АзНИИРХ, засолка медуз, экстракт из лиcтьев скумпии

Донские учёные будут солить медуз для еды

Способ переработки медуз с использованием солей кальция и экстракта из лиcтьев скумпии для получения пищевых продуктов разработали ученые Азово-Черноморского филиала ФГБНУ «ВНИРО» («АзНИИРХ»).

Подробнее ...