В Крыму дегустируют вина легендарного завода «Массандра». Традиции уже больше 70 лет — первые такие мероприятия прошли ещё в 1950-х. Теперь же на них съезжаются десятки сомелье и любителей напитка со всей страны.
Подробнее ...
Бостонская компания по производству маринованных овощей Grillo’s Pickles подала в суд на своего конкурента из Нью-Джерси Patriot Pickle, обвинив его в краже семейного рецепта консервированных огурцов, возраст которого насчитывает сто лет.
Подробнее ...
Электропорация – одна из передовых технологий пищевой промышленности. Здесь мы поговорим о том, в чём она заключается и какие возможности даёт производителям.
Подробнее ...
Качество пива, которое производится в России, особенно с учетом локализации многих брендов, ничем не уступает импортному, по числу новинок на отечественном рынке эта категория алкогольной продукции тоже на первом месте.
Подробнее ...
Комиссия по законопроектной деятельности одобрила законопроект, который предлагает обязать производителей товаров с маркировками «эко», «био» и «зеленый» подтверждать, что их продукты произведены в соответствии с законом «Об органической продукции».
Подробнее ...
С 1 июля 2023 года вступило в силу положения нового указа, запрещающего продажу во Франции не переработанных фруктов и овощей в пластиковой упаковке. Этот новый указ был опубликован через 6 месяцев после того, как первый законопроект был отменен.
Подробнее ...
Случай сальмонеллы был обнаружен на заводе Ferrero в Арлоне в провинции Люксембург, сообщило Федеральное агентство по безопасности пищевой цепи Бельгии (AFSCA).
Подробнее ...
«Лента», одна из крупнейших мультиформатных розничных сетей России, в честь 30-летия выпустила в партнёрстве с Русским музеем эксклюзивную коллекцию, вдохновленную произведениями русского искусства и образцами народного творчества.
Подробнее ...
В магазинах как минимум в шести регионах идет торговля фальсифицированным молоком и питьевой водой, потребление которых может негативно отразиться на здоровье россиян — их качество не подтверждено маркировкой.
Подробнее ...