В сборочном цехе компании «Сигнал-Пак» (производство технологического оборудования для пищевой промышленности) прошла демонстрация и тестирование нового автомата для производства лапши.
Подробнее ...
В Канаде запустили проект по разработке оптимального процесса производства мяса без убоя животных с привлечением экспертов из нескольких ведущих высших учебных заведений страны. Genome Canada через Ontario Genomics инвестировала в проект 10 млн долларов США.
Подробнее ...
Компания Арт Вкус, производитель инновационных безалкогольных функциональных напитков нового поколения, представила первый и единственный газированный напиток на основе молочной сыворотки, с купажом полезных трав в составе.
Подробнее ...
В 2024 году логистические компании Дубая могут начать использовать дроны для доставки продуктовых заказов, то есть еды и напитков. Новые беспилотные аппараты, которые могут транспортировать до 2,5 кг (например, пиццу для всей семьи), продемонстрировали на выставке Gitex Global 2023.
Подробнее ...
Органы общественной безопасности Китая подключились к расследованию инцидента на заводе одного из крупнейших местных производителей пива «Циндао», где один из рабочих пивзавода использовал производственный контейнер в качестве туалета.
Подробнее ...
В рамках стратегии обеспечения независимости от сторонних поставщиков «Фанагория» в сентябре этого года начала собственное производство металлических контейнеров для выдержки тихих и игристых вин в бутылках и для их хранения. Ранее они импортировались.
Подробнее ...
Преподаватель кафедры зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий Университета РОСБИОТЕХ Валерий Бурматнов рассказал, как дольше сохранять хлеб свежим.
Подробнее ...
В Бабаюртовском районе Дагестана функционирует единственная в регионе ферма по промышленному разведению буйволов. Если говорить о молоке, надои здесь меньше, чем у коров, но жирность доходит до десяти процентов.
Подробнее ...
Российская компания Mertech создала умные весы для супермаркетов, умеющие самостоятельно меньше чем за секунду распознавать, что на них находится, рассказал руководитель отдела разработки и поддержки решений компании Илья Тютюнник.
Подробнее ...
Компания Zenso Labs, разрабатывающая новые технологии, объявила о своем выходе в индустрию напитков, используя инновационные биотехнологии для создания новых алкогольных напитков.
Подробнее ...