День: 12.12.2023

Тестирование, продукты

Могут ли пробиотики в продукте затруднить обнаружение патогенов?

Андрей Шилов

Райан Хартпенс и Гэбриел Сэнглей из Nestle объяснили, как наличие пробиотиков в составе продукта влияет на его тестирование и как решить возникающие проблемы.

Подробнее ...
Лимонад, «Чебурашка», Бочкари

Лимонад «Чебурашка» выпустил производитель пива

Denis Savoskin

Компания «Бочкари» (пиво «Мазай», «Алтай хан» и др.) выводит на рынок новый напиток «Чебурашка». Став символом Олимпийской сборной России, Чебурашка приобрел мировую известность, а сборы фильма «Чебурашка» побили все возможные рекорды.

Подробнее ...
пельмени, «Ашан», Роскачество

Партию пельменей «Ашан» снимут с продажи

Denis Savoskin

Продажа партии пельменей от «Фабрики уральские пельмени» (торговая марка «Ашан»), в которой ранее были обнаружены нарушения, не будет осуществляться на рынке, а ранее произведенная продукция будет отозвана.

Подробнее ...

Навоз с молочных ферм использовали в космическом двигателе

Denis Savoskin

Японская частная компания Interstellar Technologies испытала космический двигатель, работающий на топливе из переработанного коровьего навоза. Установку протестировали на северном острове Хоккайдо.

Подробнее ...
Bullevie, сидр, яблоки

Уникальные сорта яблок для сидра вывели в Петербурге

Denis Savoskin

Петербургская сидродельня Bullevie, имеющая собственное фруктовое хозяйство, вывела три новых сорта сидровых яблок, получила двадцатитонный урожай и выпустила первые партии продукции, созданной из собственного сырья.

Подробнее ...
«Балтика», имперский, стаут

«Балтика» выпустила собственный имперский стаут

Denis Savoskin

Розлив лимитированной партии согревающего «Русского Имперского Стаута» состоялся на заводе «Балтика» в Санкт-Петербурге. Попробовать новинку можно будет уже в декабре – скоро она появится на полках магазинов.

Подробнее ...
Coldiretti, ужасные, пицца

«Пиццерию ужасов» открыли в Италии

Denis Savoskin

В итальянском Неаполе открыли фестиваль, тематика которого обозначена как «пиццерия ужасов»: на нем представлены пиццы с экзотическими начинками. О редких блюдах рассказали в итальянской ассоциации сельхозпроизводителей Coldiretti.

Подробнее ...
автралийский, рак, Тимирязевка

Ученые Тимирязевки улучшили воспроизводство австралийского рака

Denis Savoskin

Специалисты РГАУ-МСХА им. Тимирязева завершают двухлетние исследования по разработке биотехнических рекомендаций воспроизводства и выращивания австралийского красноклешневого рака в условиях России.

Подробнее ...