Австралийский Mars переходит на новые бутылки для соусов
Компания Mars Food & Nutrition Australia и поставщик пластика Wellman Packaging изменили форму бутылок для соусов MasterFoods: в них на 18% меньше пластика.
Подробнее ...
Год: 2023
Лизоцим: применение и безопасность
Лизоцим Е1105 – натуральная пищевая добавка, обычно получаемая из яичного белка. Поговорим о том, где он применяется, чем полезен и насколько безопасен.
Подробнее ...
Dodo перезапустило кафе с шаурмой «Донер 42» в новом формате
Проект «Донер 42» появился в 2020 году как эксперимент создания цифровой шаурмичной. Но сеть не получила широкой популярности, поэтому в 2022 году Федор Овчинников (основатель Dodo) заявил, что компания не будет развивать концепцию дальше.
Подробнее ...
«Карамельный» темный квас выпустило «Лидское пиво»
Белорусский производитель напитков «Лидское пиво» показало новинку — темный квас CRAZY CRUSH карамель. В него добавлен экстракт темного ржаного солода, который и придает напитку насыщенный цвет.
Подробнее ...
Халву со вкусом васаби «Мишкино» хотят выпустить для Китая
Агрохолдинг «Степь» планирует модернизировать кондитерскую фабрику «Мишкино» для выхода на рынки Китая и других стран Азии. Объем производства должен увеличиться до 1 тыс. тонн в месяц, почти вся продукция будет экспортироваться.
Подробнее ...
Сеть Tesco тестирует технологию без сканирования товаров
Британский ритейлер Tesco тестирует новую технологию без сканирования на кассах самообслуживания в магазине GetGo в Фулхэм-Рич. Технология гарантирует, что покупателям не придется сканировать свои товары на кассе самообслуживания.
Подробнее ...
Биотопливо из балтийских водорослей разработали ученые БФУ
Специалисты Балтийского федерального университета (БФУ) им. И. Канта смогли получить экологически чистое топливо (биоэтанол) из водорослей Балтики, инновационная рецептура которого делает производство безотходным.
Подробнее ...
Happy Meal «для взрослых» выпустил McDonald’s
Канадский McDonald’s решил порадовать своих выросших поклонников, которым когда-то родители покупали набор Happy Meal, и выпустил специальную версию «для взрослых».
Подробнее ...
Фрукты и овощи из Молдавии запретят ввозить с 4 декабря
Россельхознадзор с 4 декабря вводит ограничения на ввоз растительной подкарантинной продукции, включая овощи и фрукты, из Молдавии.
Подробнее ...
Ежемесячный мониторинг мёда начало Роскачество
Роскачество приступает к ежемесячному мониторингу качества меда в российских магазинах и на ярмарках. Об этом заявил в ходе пресс-конференции руководитель организации Максим Протасов.
Подробнее ...