Витаминизированный хлеб, Пенза, «Пан Калач»

Витаминизированный хлеб стали выпекать в Пензе

В сети пензенских ремесленных пекарен «Пан Калач» приняли решение добавлять в хлеб витамины. Комплекс российский, разработан специально для хлебопеков: полезные вещества сохраняются даже после термической обработки.

Подробнее ...
кеклики, производство, КузГАУ

Технологию производства мяса кекликов разработали в КузГАУ

Молодые ученые Кузбасса разработали уникальную для России технологию промышленного разведения кекликов (горных куропаток) для получения мясных продуктов повышенной экологической безопасности.

Подробнее ...
саранча, кукуруза

Продовольственной безопасности угрожает саранча

Ареал обитания саранчи может увеличиться до 25% из-за потепления климата, нашествия этих насекомых могут привести к неурожаям и будут представлять угрозу для продовольственной безопасности мира.

Подробнее ...
«Юбилейное», Mondelez, Россия

Mondelez сменил руководство «автономного» подразделения в России

Американская компания Mondelez («Юбилейное», OREO, бисквиты «Медвежонок Барни», крекеры TUC) назначила в российское подразделение новое руководство. Об этом сообщает агентство Reuters.

Подробнее ...
алкомаркет, ограничения, несовершеннолетние

Вход в алкомаркеты хотят запретить несовершеннолетним

Депутат Госдумы Султан Хамзаев предложил закрыть доступ в специализированные алкомаркеты и алкогольные секции магазинов для лиц моложе 18 лет. Письмо направлено на имя главы Минпромторга Дениса Мантурова.

Подробнее ...
конопля, веганское, Швеция

Веганское мясо со жмыхом конопли почти неотличимо от натурального

Шведские исследователи из Лундского университета (LU) разработали способ сделать растительные заменители мяса более аппетитными и похожими на настоящие стейки. Об этом сообщается на официальном сайте научного учреждения.

Подробнее ...
SAP, Черкизово, ограничения

20 марта SAP закроет доступ к облачным сервисам в России

Немецкая SAP предупредила, что с 20 марта 2024 года закроет доступ клиентам из России к своим облачным услугам. Это последний этап ухода компании из страны, при этом крупные российские компании продолжают пользоваться ее решениями.

Подробнее ...