1 апреля 2024 г. в Белоруссии запустили мобильный ресторан быстрого обслуживания — это автомобильный комплекс, сохранивший современные технологии производства, высокие стандарты качества продуктов и обслуживания, как в действующих ресторанах сети Mak.by.
Воплотить идею Mak.by удалось благодаря вниманию и поддержке со стороны правительства и руководства города Минска. Техническую реализацию взял на себя завод автомобильных прицепов и кузовов «МАЗ-Купава», сконструировав мобильный ресторан в кратчайшие сроки — за 6 месяцев.
Ресторан начал свою работу в городе Минске, а дальше отправится в путешествие по всем уголкам Белоруссии и станет частью значимых социально-культурных мероприятий страны. Теперь и жители регионов смогут попробовать продукты, полюбившиеся гостям областных и столичных ресторанов.
«Как лидер в сфере ресторанов быстрого обслуживания и инновационная компания, мы должны быть первыми во всём. Наша компания в команде с партнерами «МАЗ-Купава« всего за полгода создали уникальный проект, аналогов которому не было и нет в Беларуси и за пределами страны. Теперь Mak.by станет еще ближе,посетив города, в которых нас давно ждут«, — поясняют в компании Mak.by.
Мобильный ресторан — это полноценно функционирующий ресторан с возможностью перемещения по всей республике. Он состоит из 3 автомобилей, представленных 4 большими модулями. Первый автомобиль — это зона производства и выдачи продукции, включающая техническо оснащение стандартного отдельно стоящего ресторана Mak.by. Второй — это автомобиль с 3 температурными зонами для доставки запасов продуктов и их хранения. Забота о сотрудниках является одной из основополагающих ценностей компании, поэтому третий автомобиль создан для работников мобильного ресторана и состоит из 2 модулей: блока для сотрудников с комнатой отдыха, раздевалкой и душевой, и прицепа с генератором, обеспечивающим автономное питание всего комплекса.
Это позволяет мобильному ресторану работать в режиме стандартного, включая в свое меню все категории продуктов Mak.by — от бургеров до мороженого, не забывая и про игрушки для маленьких гостей в наборе Кидс Мил.
В 2024 г. мобильный ресторан планирует посетить Барановичи, Бобруйск, Борисов, Лиду, Мозырь, Новополоцк, Солигорск и другие районные города. Первые несколько недель он будет работать в городе Минске на площади возле универмага «Беларусь» у станции метро «Партизанская» (ул. Жилуновича, 4), чтобы под пристальным вниманием инженеров Mak.by и «МАЗ-Купава» проанализировать и проконтролировать работу всех систем и процессов перед тем, как он отправится в путь по районным городам.
Источник: brestcity.com
