Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю оштрафовало должностное лицо ресторана быстрого питания Rostic’s (ООО «КФС Ижевск»), сообщает пресс-служба управления.
Как сообщается, проверка в конце октября выявила нарушения при хранении полуфабрикатов из мяса птицы.
«Коробки с продукцией стоят вплотную к стенкам холодильной камеры, а также отсутствуют термометры для фиксации температуры хранения продукции в холодильных камерах», — говорится в сообщении.
Кроме того, выявлено, что в сентябре уполномоченный сотрудник ООО «КФС Ижевск» принял 18 кг маринованных полуфабрикатов из мяса цыплят-бройлеров с истекшим сроком годности.
«Должностное лицо предприятия привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов — ИФ) с назначением наказания в виде штрафа», — говорится в сообщении.
Источник: interfax-russia.ru
