Компания «Печорин Групп», которая управляет сетью пекарен под брендом «Печорин», получила лицензию на розничную продажу алкоголя для общепита. Соответствующая информация опубликована в базе Росалкогольтабакконтроля.
Лицензия была выдана в конце февраля сроком на год. Согласно документу, заведение, для которого было получено разрешение на торговлю алкоголем, расположено на первом этаже здания на 2-й Звенигородской улице, 12 в Москве.
Именно этот адрес был указан в вакансии по поиску сомелье, которую в январе опубликовала «Печорин Групп». Компания искала сотрудника, который составил бы винную карту «согласно концепции ресторана», мог бы взаимодействовать с виноторговыми компаниями и заниматься обучением сотрудников, а также отвечал за сервировку, подачу вина и ведение системы ЕГАИС. В числе требований к кандидатам указывали наличие дипломов WSET, Court of Master Sommeliers или других сертификатов о профессиональном образовании.
Тогда в «Печорин Групп» рассказали, что «в данный момент проект ресторана с винной картой на стадии разработки». В целом в сеть «Печорин» входят 11 заведений в Москве и три — в Московской области.
Также «Печорин Групп» подала заявку в Роспатент на регистрацию товарного знака «Печорин» по 33 классу Международной классификации товаров и услуг. В перечне товаров, которые можно маркировать, согласно этому знаку, заявлены вина, водка, алкогольные коктейли, дижестивы, джин, ликеры и прочие напитки за исключением пива.
Сеть пекарен «Печорин» работает с 2017 года. Ее основателем выступил бывший бас-гитарист группы «Несчастный случай» Роман Мамаев совместно с партнерами. Как уточняли ранее в пресс-службе компании, он вышел из бизнеса и уехал из России. В итоге была проведена реструктуризация компании и консолидация бизнеса под новым ООО.
Источник: rbc.ru
