Несколько недель назад 69-летний датчанин, находясь на отдыхе, приобрел готовые фрукты, популярные среди туристов. Вернувшись домой, он оставил их на кухонном столе, не поместив на ночь в холодильник.
Подробнее ...
До недавнего времени столичные вендинговые автоматы исправно работали, обслуживая москвичей и гостей столицы. Однако ситуация меняется прямо на глазах. До конца апреля работу прекратят около 1 тыс. объектов. Владельцы уже уведомили ФНС о том, что их следует снять с учета.
Подробнее ...
Транспортировка сыпучих продуктов в цепях поставок создаёт уникальные риски, касающиеся процессов чистки, принятых в разных странах и организациях.
Подробнее ...
Недостаточная вакцинация против гриппа и отсутствие вакцины против герпеса указывают на необходимость новых подходов. Ученые решили сосредоточиться на ротовой полости.
Подробнее ...
Исследования подтверждают перспективность использования белка из насекомых для производства продуктов питания, но в РФ это направление только развивается, поэтому подобные закуски могут появиться в стране в течение 3-5 лет.
Подробнее ...
Производитель готовой еды для ритейла «Лаборатория еды» собрался открывать собственные кофейни. Сейчас компания ищет на рекрутинговых сайтах бариста для заведений в бизнес-центрах «Сетунь» и «Сириус».
Подробнее ...
Более 9 тысяч лет назад люди придумали ферментировать продукты, чтобы превратить тяжелую пищу в простую, продлить ее срок годности без потери полезных качеств. А теперь ученые применили древнюю технологию и за пределами Земли — на Международной космической станции.
Подробнее ...
Российское физкультурно-спортивное общество «Спартак» получило регистрацию для товарного знака «Спартаковская». Сведения об этом размещены в базе Роспатента.
Подробнее ...
Необходимо строго контролировать всех участников молочного рынка и ужесточить ответственность за фальсификацию молочной продукции, поскольку нынешние меры наказания — штрафы — для крупных игроков рынка весьма незначительны.
Подробнее ...
Шотландская винокурня Bowmore и британский автопроизводитель Aston Martin представили коллекционный виски ARC-54 стоимостью £71 тыс. за бутылку (почти 7,9 млн руб.).
Подробнее ...