Около 300 человек в США, Канаде и 20 странах Европы отравились сицилийскими помидорами, заражёнными сальмонеллой, в период с 1 января 2023 года по 30 августа 2025 года.
Эпидемиологические и микробиологические расследования за 2023 и 2024 год выявили источник заражения. Полногеномное секвенирование (ПГС) показало, что штамм сальмонеллы тот же, что наблюдался во время масштабного отравления в 2011 году. Ожидаются новые вспышки до тех пор, пока не будет найдена и устранена причина заражения.
Сейчас подтверждено 289 случаев отравления штаммом Strathcona ST2559, есть подозрения ещё на 23. Больше всего заболевших – в Италии (78), Германии (68) и Австрии (59), меньше всего – в Норвегии, Дании, Франции, Чехии и Нидерландах (по 1).
Интереснее всего то, что три изолята из Италии дали положительный результат на лактозную ферментацию, что для сальмонеллы необычно. Это может затруднить дальнейшую идентификацию сальмонеллы традиционными методами.
Источник: crispy.news
