Компания «Русский лосось» (Лиинахамари, Мурманская область), остановившее производство в 2015 году, приступило к забою морской форели, начались первые поставки рыбопродукции в Москву и Санкт-Петербург.
Подробнее ...
Исследователи из Финляндии разработали биопленку для защиты солнечных батарей от ультрафиолетового излучения. Ключевым ингредиентом является водный экстракт из шелухи красного лука.
Подробнее ...
Во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») завершен очередной этап разработки методики одновременного определения кокцидиостатиков и антибиотиков в пищевой продукции.
Подробнее ...
Семь отраслевых ассоциаций подписали меморандум о добровольных ограничениях на рекламу безалкогольного пива. Документ, разработанный АКАР и Ассоциацией производителей пива (АПП) при консультационной поддержке ФАС России.
Подробнее ...
Агропромышленный комплекс «Мираторг» опроверг информацию о выявлении сальмонеллы в окороке по результатам повторных исследований, сообщили в пресс-службе компании.
Подробнее ...
Пресс-служба пивоваренной «Балтики» сообщила, что не планирует останавливать производство пива «Балтика 9». Ранее Telegram-каналы утверждали, что производитель собирается провести ребрендинг и производить бельгийский эль вместо лагера.
Подробнее ...
Готовые блюда от «Dostaевского» появились на полках «Перекрёстка», сообщили в пресс-службе компании X5 Group. Всего будет представлено 14 наименований в 270 супермаркетах Москвы и Петербурга.
Подробнее ...
Сидр Strongbow компании Heineken стал первым крупным алкогольным брендом, включившим в свою упаковку технологию NaviLens, предназначенную для поддержки людей с нарушениями зрения.
Подробнее ...
Пеперони считается традиционным ингредиентом пиццы; в последнее время эту колбасу также начали использовать в булках и сэндвичах. А как насчёт мороженого?
Подробнее ...
Потребители с пищевой аллергией становятся одной из самых актуальных тем пищевого сектора; их потребности должны учитывать не только магазины, но и рестораны.
Подробнее ...