Бренд «Черноголовка» выпустил новые вкусы Cola
Производитель напитков «Черноголовка» представил две новинки Cola в коллабе с Ваней Дмитриенко (российский певец и актёр) – со вкусом сливочного апельсина и смородины.
Подробнее ...
День: 30.03.2026
Желирующую добавку для функционального питания создают в Новосибирске
Ученые Новосибирского государственного технического университета НЭТИ разрабатывают добавку на основе карбоксиэтилхитозана для создания продуктов функционального назначения.
Подробнее ...
«Серьезный» подход к разработке бутерброда представила MYBOX
Сеть ресторанов MYBOX, накануне 1 апреля, сообщила о грандиозной работе: 8 месяцев шеф-повара изучали 150 рецептов из разных стран, провели 12 раундов слепых дегустаций, чтобы из 149 вариантов выбрать один «идеальный» вариант бутерброда.
Подробнее ...
Помидоры, самостоятельно выращенные ИИ, показала AutonCorp
Команда AutonCorp запустила автономную ИИ-теплицу, в которой в течение 40 дней нейросеть (модель Claude) полностью управляла выращиванием томатов без участия человека.
Подробнее ...
Обработку семян током от патогенов улучшили в НГТУ НЭТИ
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ НЭТИ) усовершенствовали метод предпосевной подготовки обработки семян током коронного разряда, сообщает пресс-служба вуза.
Подробнее ...
Товарный знак «Скоро созреет» для йогуртов регистрирует Frambini
Десертный бренд Frambini хочет зарегистрировать товарный знак в России для продажи замороженных йогуртов. Согласно документам, заявка на регистрацию товарного знака «Скоро созреет» поступила в Роспатент в марте текущего года.
Подробнее ...
Автор мировых стандартов продовольствия получил «пищевую Нобелевку»
Ученый из Нидерландов стал лауреатом Всемирной продовольственной премии 2026 года, за создание международного движения экспертов, унифицировавшего научные подходы к безопасности продовольствия в 113 странах.
Подробнее ...
Впервые утвержден ГОСТ на высококрахмалистую муку
Росстандарт впервые в истории принял ГОСТ на муку с высоким содержанием крахмала. Новые правила затронут производителей, переработчиков и поставщиков пищевой продукции. Документ устанавливает единые требования к качеству и составу продукта.
Подробнее ...