Минпромторге , ПВЗ, ритейл

В Минпромторге предложили внедрить ПВЗ в ритейл

Пункты выдачи заказов (ПВЗ) можно было бы внедрить в сектор ритейла. Такое мнение высказал директор департамента развития внутренней торговли Минпромторга Никита Кузнецов в ходе конференции Mallpic Sochi.

Подробнее ...
вино, российское, ритейл, полка, законопроект

Законопроект о доле российского вина в 20% на полке внесут в Госдуму

Законопроект об обязательной доле российского вина в размере 20% на полке будет внесен в Госдуму в ближайшее время. Об этом сообщила заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза Ирина Федина.

Подробнее ...
«ВкусВилл», «ВКУСВИЛЛ ЛАБ 2026», пищевая безопасность, риски

Конференцию по пищевой безопасности провел «ВкусВилл»

Компания ВкусВилл впервые провела в Москве закрытую научную конференцию «ВКУСВИЛЛ ЛАБ 2026». Основной темой обсуждения стали риски в индустрии здорового питания и то, как наука позволяет их контролировать и предотвращать.

Подробнее ...
PIMS, японские сэндвичи, сандо

В PIMS появится первая категория еды — японские сэндвичи сандо

Московская сеть чайных напитков PIMS с 23 мая вводит в меню полноценную категорию еды. В десяти локациях появятся сандо — японские сэндвичи в мягкой бриоши с плотной начинкой и авторскими соусами, сообщили в компании.

Подробнее ...
«РумелкоАгро», фудтрак, Иваново

Ивановский молокозавод «РумелкоАгро» отрыл «молочный» фудтрак

Молочный завод «РумелкоАгро» запустил собственный формат розничной продажи в г. Иваново. Первой торговой точкой компании стал фирменный фургон, расположенный на парковке ТРЦ «Евролэнд».

Подробнее ...
Мировой рекорд, гуакамоле, Мексика

Мировой рекорд по самой большой порции гуакамоле установили в Мексике

Повара из мексиканского города Танситаро попали в Книгу рекордов Гиннесса, приготовив почти 6,8 тонн соуса гуакамоле из авокадо и специй. Теперь официально — это самая большая порция в мире.

Подробнее ...
Конвейер, картофель

Почему замедляется производство: поиск и устранение «узких мест» в переработке сыпучего сырья

Иногда оборудование на производственных линиях ломается неожиданно. Но гораздо чаще бывает так, что оно постепенно теряет эффективность и скорость работы.

Подробнее ...