Аллергены, маркировка

В Кодексе Алиментариус обновят требования по аллергенам

11-15 мая 2026 года в Оттаве состоялась 49-я встреча Комитета Кодекса Алиментариус по маркировке пищевой продукции CCFL. Была продолжена работа над различными стандартами и руководствами.

Подробнее ...
Пластик, посуда

Риски упаковок из переработанного пластика назвали в FAO

Утилизация и повторное использование пластика – одна из основных стратегий тех, кто пытается делать экологически чистые упаковки. В Пищевой и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) назвали их основные недостатки.

Подробнее ...
«Балтика», Korneev Group, бар, Пулково, международные рейсы

Фирменный бар открыли «Балтика» и Korneev Group в аэропорту Петербурга

Фирменный бар площадью 70 кв. м., который пивоваренная компания «Балтика» открыла совместно с Korneev Group, расположен на первом этаже международного терминала аэропорта Пулково.

Подробнее ...
Valio, йогурты, Финляндия, завод, закрытие

Выпускавший йогурты для России завод в Финляндии закрывает Valio

Финский производитель молочной продукции Valio объявил о закрытии завода в городе Оулу, где производились йогурты для России. Поставки в РФ прекратились с весны 2022 года, с тех пор производство йогуртов в Оулу сократилось, а расходы выросли.

Подробнее ...
«Амбер Талвис», спиртовой завод, водка, Росимущество, торги

Один из крупнейших заводов по производству спирта продает Росимущество

Росимущество выставило на торги одно из крупнейших в стране производств алкоголя — базирующееся в Тамбовской области АО «Амбер Талвис», обращенное в доход государства из-за финансирования его бенефициаром Вооруженных сил Украины.

Подробнее ...
Ягоды, Кострома, брусника

Урожайность ягодных хозяйств на треть повысили в Костроме

Костромские ученые разработали сорта ягод, которые имеют продуктивность выше на 30%, менее подвержены заболеваниям, в результате эффективность ягодного хозяйства в Костромской области выросла на треть, сообщил губернатор Сергей Ситников.

Подробнее ...
Йогурт, лактобактерии, КФУ

Йогурт с высокой концентрацией лактобактерий создали в КФУ

Учёные Крымского федерального университета им. В. И. Вернадского создали пробиотики на основе выделенных ими штаммов Lactobacillus plantarum, обладающих высокой адгезивной способностью и способностью модулировать иммунную систему человека.

Подробнее ...