Агентство пищевых стандартов и безопасности Индии (FSSAI) опровергло два слуха, распущенных в Интернете с целью создания паники вокруг яиц и арбузов.
Сейчас в социальных сетях проходит типичная когнитивная атака: пользователи пишут о «пластиковых яйцах», имея в виду, что под видом настоящих яиц магазины и службы доставки якобы продают искусственные, сделанные из синтетических материалов.
Защищая цепь поставок яиц от дезинформации, спикеры FSSAI заявили, что нет никаких доказательств присутствия таких «пластиковых яиц» на территории Индии. С помощью картинки, сгенерированной ИИ, они пояснили: во-первых, смешанные белок и желток внутри яйца ещё не означают, что оно поддельное. Во-вторых, в течение срока годности яйцо теряет влагу, и его скорлупа становится сухой – это нормальное явление. Эксперты также напомнили о простом способе проверить яйцо на свежесть с помощью стакана воды.
Что касается арбузов, производителей обвиняют в их «подкрашивании» с помощью красных красителей, вводимых через шприц. Эксперты из FSSAI заявили, что это невозможно по двум причинам:
- Краситель не может распределиться по фрукту равномерно. Такой фальсификат был бы слишком очевиден.
- После применения шприца арбуз слишком быстро портится и приобретает неестественные цвета. Продать такой арбуз почти невозможно.
Источник: crispy.news
