Московская городская винодельня Urban Winery совместно с хозяйством Николаевых представит красное игристое в категории «брют», изготовленное из «мальбека». Такая декларация соответствия появилась в базе Росаккредитации.
Декларация подана КФХ, главой которого выступает Михаил Николаев-старший. Наименование вина указано как «Мальбек. Урбан Вайнери». Отмечено, что это красное игристое вино в категории «брют».
«Мальбек» выращивает несколько хозяйств в России. К ним относится и предприятие Николаевых. Согласно данным реестра виноградных насаждений, площадь посадок «мальбека» у КФХ «Николаев» составляет 2 га.
Вполне возможно, что игристое от Urban Winery и Николаевых станет первым подобным вином в России. В онлайн-витринах ритейлеров и виноторговых компаний представлено игристое категории «брют» из 100% «мальбека» от французского производителя Vignoble Gibault. Чаще этот сорт в игристых используют в качестве одного из компонентов бленда. Кроме того, все представленные в продаже образцы — розовые или белые. Российские виноделы используют «мальбек» в основном для производства тихих вин.
Источник: rbc.ru
