Закон об обязательной доле российского вина в меню ресторанов и на полках магазинов, как ожидается, вступит в силу с 1 марта 2027 года, такая дата позволит бизнесу адаптироваться к внедрению предусмотренных документом механизмов.
Подробнее ...
Росстандарт принял новый ГОСТ 35273-2025 «Рыба мороженая. Технические условия» с более детальными требованиями к ее производству и качеству, следует из содержания документа.
Подробнее ...
Росстандарт впервые в истории принял ГОСТ на муку с высоким содержанием крахмала. Новые правила затронут производителей, переработчиков и поставщиков пищевой продукции. Документ устанавливает единые требования к качеству и составу продукта.
Подробнее ...
Роспотребнадзор предложил внести особые требования к производству готовой еды, проект постановления опубликован на Федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Подробнее ...
В России в 2026 году ведется разработка стандартов на пироги, пирожки, а также изделия из слоеного теста, заявила начальник управления стандартизации Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии Ирина Шувалова.
Подробнее ...
В технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) планируется внести изменения, которые установят максимально допустимые уровни (МДУ) остаточных количеств антигельминтных ветеринарных лекарственных средств в продукции животного происхождения.
Подробнее ...
Росстандарт утвердил новый межгосударственный ГОСТ на пивные напитки, который упрощает требования к высоте пены и пеностойкости. Он начнет действовать с 1 июля 2026 года, сообщается на сайте ведомства.
Подробнее ...
Новый межгосударственный стандарт на молочное и сливочное мороженое, а также на пломбир (ГОСТ 31457-2025) начнет действовать в России с 1 января 2028 года. Документ будет введен взамен ГОСТа, действовавшего с 2013 года.
Подробнее ...
Росстандарт утвердил межгосударственный стандарт на крахмальную лапшу «Фын-тез» (фунчозу), требования которого вступят в силу с 1 сентября 2026 года. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Подробнее ...
Росстандарт принял новый межгосударственный ГОСТ на медовуху, который начнет действовать с 1 июля 2026 года. К данному стандарту присоединились все страны ЕАЭС, а также Узбекистан. Об этом сообщается на сайте ведомства.
Подробнее ...