Сегодня на рынок выходят новые виды макаронных изделий с высоким содержанием белка, клетчатки, изготовленные с использованием различной муки, полученной из бобовых. Ученые выяснили, что такие макароны не нравятся вредителю запасов – кукурузному долгоносику.
Подробнее ...
Компания «Специалист», в составе делегации Алтайского края, показала новый продукт на Международной выставке и форуме по фармацевтике и биотехнологиям «IPhEB» в Санкт-Петербурге.
Подробнее ...
Стартап Time-traveling Milkman (TTM) (Нидерланды) собрал 850 000 евро финансирования для расширения выхода на рынок продукта «Oleocream», подсолнечного жира, предназначенного для замены пальмового и кокосового масла в растительных альтернативах молочным продуктам.
Подробнее ...
Агентство пищевой безопасности и стандартов Индии (FSSAI) выпустило новую версию стандартов по детскому питанию за 2022-2023 годы.
Подробнее ...
Торговая сеть «Перекрёсток» запустила в продажу лимитированную линейку кофе Poetti Neuro, разработанную с использованием технологий искусственного интеллекта. Продукция представлена в 935 «Перекрёстках» во всех регионах присутствия торговой сети.
Подробнее ...
Учащаяся Тюменского аграрного университета Северного Зауралья Диана Койше разработала рецепт витаминизированной муки из хвои. Такой продукт может помочь в профилактике различных заболеваний.
Подробнее ...
Ученые из Калифорнийского университета в Мерседе создали уникальный материал, который не ломается при падениях, а становится прочнее. Авторы исследования назвали его полимером со свойством «адаптивной прочности».
Подробнее ...
Российское подразделение корейской Doshirak ООО «Доширак рус» может локализовать производство чипсов и снеков: соответствующие заявки на товарные знаки кириллицей и латиницей компания подала в Роспатент в феврале 2024 г.
Подробнее ...
Роскачество назвало производителя шоколадных кукурузных шариков, которые отмечены российским Знаком качества. На 1 апреля 2024 года в этой товарной категории действует один сертификат.
Подробнее ...
Полторы секунды – ровно столько нужно роботу нового поколения, чтобы срезать с чайного куста верхний лист и почку. В провинции Чжэцзян начался сбор чая – отличный повод протестировать устройство, которое в будущем поможет автоматизировать этот трудоёмкий процесс.
Подробнее ...