InterFood Azerbaijan является одним из важных и значимых событий пищевой промышленности региона. За годы работы выставка WorldFood Azerbaijan превратилась в эффективную платформу и деловую площадку, способствующую укреплению уже сложившихся связей, поиску новых партнеров и внедрению новейших технологий в пищевую отрасль Азербайджана. Выставка владеет знаком UFI Approved Event, что свидетельствует об уровне организации и подтверждает все заявленные данные.
Также в эти дни пройдет чемпионат по барбекю и второй Конгресс поваров Азербайджана. На Конгрессе, помимо обсуждений и презентаций, пройдут мастер-классы от звезд гастрономии мировой величины, а также ярмарка труда. На данный момент уже сформирован организационный комитет второго Конгресса, в него вошли пять представителей Азербайджана и пять представителей иностранных гастрономических организаций и сообществ.
«Мы сотрудничаем со специалистами из ближнего и дальнего зарубежья, их опыт, несомненно, поможет провести чемпионат и конгресс на высочайшем уровне. Я безумно рад, что наше начинание в виде первого Конгресса, прошедшего в августе, стало отправной точкой для развития и гастрономии, и гастрономического туризма», – сообщил Ф.Ашурбейли.
