Красная икра, «Путина», клостридии

В красной икре компании «Путина» обнаружены клостридии

Бизнес Рыбные
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Как минимум в одной из партий красной икры «Сделано в море» производства ООО «Путина» были найдены сульфитредуцирующие клостридии — бактерии, способные вызвать сильное отравление.

Об этом со ссылкой на результаты анализа Роспотребнадзора сообщает Mash.

Ведомство в процессе плановой проверки выявило нарушение в продукции, изготовленной 17 июля 2026 года и продававшейся в Новгородской области. Всю партию признали несоответствующей требованиям безопасности.

Кроме того, на икру, изготовленную 7 мая 2026 года, пожаловался покупатель. Он утверждает, что в продукте копошились паразиты. Роспотребнадзор зафиксировал обращение, но результаты лабораторных анализов пока недоступны. Также издание утверждает, что в отзывах к икре ее называют пересоленной и горькой.

Источник: lenta.ru

Метки