Почти на 40% снизились продажи баранины в России
В январе—сентябре 2025 года продажи баранины в натуральном выражении снизились на 39% год к году, говядины — на 6%. Спрос на курицу вырос на 4%, а на свинину остался без изменений.
Подробнее ...
Метка: Баранина
Новая система прослеживаемости мяса заработает в Великобритании
Национальная ассоциация овец Великобритании (NSA) запускает новаторский проект по отслеживанию мяса, направленный на идентификацию овечьего мяса по породе, возрасту и месту выпаса.
Подробнее ...
Особый вид баранины хотят зарегистрировать в Бурятии
Заявку на государственную регистрацию бренда «Боргойская баранина» подал сельскохозяйственный потребительский перерабатывающий кооператив «Хамтаа» из Джидинского района Бурятии.
Подробнее ...
«Дамате» производит 75% баранины в виде разделки
Группа компаний «Дамате» произвела более трех тысяч тонн баранины в убойном весе по итогам 2023 года. Продукция выпускается в Карачаево-Черкесской Республике на заводе по убою и переработке баранины.
Подробнее ...
«Перекрёсток» добавил в ассортимент фермерское мясо ягненка
Торговая сеть договорилась с калмыкским производителем «Порода Прайм» о расширении ассортимента свежего мяса ягнятины. Продукция представлена в 27 столичных супермаркетах сети, а также доступна для заказа на сайте или в мобильном приложении «Перекрёсток».
Подробнее ...
Маринады и полуфабрикаты из баранины приготовил «Дамате»
Предприятие по переработке баранины «Дамате» в Черкесске освоило выпуск мясных полуфабрикатов и маринадов под брендом BazarCo, сообщила пресс-служба главы и правительства Карачаево-Черкесии.
Подробнее ...
«Дамате» открыла фирменный магазин со свежей бараниной
Группа компаний «Дамате», реализующая в СКФО проект по производству баранины, открыла первый фирменный магазин в г.Черкесск (КЧР).
Подробнее ...
«Дамате» стала делать консервы из баранины
В Карачаево-Черкесии, на крупнейшем в стране заводе по переработке баранины начали производить консервы. До 20 млн банок консервов из баранины и индейки в год смогут выпускать на заводе «Дамате» по переработке мяса .
Подробнее ...
Мраморную баранину будут производить под Воронежем
На воронежских прилавках скоро появится мраморная баранина. В Эртильском районе для этого специально разводят мясную породу овец – дорпер. Их отличительная черта – чёрный окрас головы. Редко, но встречаются и чисто белые животные.
Подробнее ...
Бренд «Благояр» пополнится колбасой и бараниной
«Благояр» (флагманский бренд Группы агропредприятий «Ресурс») в ближайшее время расширится и на полках можно будет найти полуфабрикаты, колбасные изделия и баранину «Благояр».
Подробнее ...