Зонд для оценки качества баранины разработан в Австралии
Австралийские нормативные органы мясной промышленности одобрили использование зонда MEQ, который позволяет определить содержание ВМЖ в бараньих тушах.
Подробнее ...
Метка: Баранина
Дагестанская баранина появится в «Магните»
Дагестанская баранина появится на полках сети магазинов «Магнит».
Подробнее ...
«Мираторг» увеличил производство диетической ягнятины на 85%
Нежное диетическое мясо молодых ягнят – новое продуктовое направление «Мираторга». Компания последовательно реализует стратегию, направленную на повышение доступности высококачественного мяса для потребителей.
Подробнее ...
САМОГО ДОРОГОГО В МИРЕ БАРАНА ПРОДАЛИ В ШОТЛАНДИИ
Самого дорогого барана в мире продали на аукционе Scottish National Texel Sale в Шотландии за рекордные 367,5 тысячи фунтов (около 490,6 тысячи долларов).
Подробнее ...
ЭКСПЕРТЫ ИЗ НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ ПОМОГУТ «ДАМАТЕ» С БАРАНИНОЙ
Группа компаний «Дамате» подписала договор о сотрудничестве с новозеландской научно-исследовательской компанией компанией «АбакусБио» в области овцеводства.
Подробнее ...
КУРБАН-БАЙРАМ 2020: ПРАЗДНИК В ПЕРИОД ПАНДЕМИИ
Сегодня, 31 июля, отмечается Курбан-Байрам – праздник жертвоприношения, один из самых больших праздников мусульман.
Подробнее ...
«МЯСНОВЪ» ВВЕЛ В АССОРТИМЕНТ БАРАНИНУ
В июне в сети магазинов «МясновЪ» появилось мясо баранины. В компании рассказали откуда поставляется баранина и на какие части разделывается мясо.
Подробнее ...
БАРАНИНУ НЕ ВЫПУСКАЮТ С СЕВЕРНОГО КАВКАЗА
У производителей баранины Северо-Кавказского (СКФО) и Южного (ЮФО) федеральных округов, где выпускается более половины этого мяса в России, начинаются серьезные проблемы.
Подробнее ...
СТАВРОПОЛЬСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ «НАКРУЧИВАЕТ» СРОК ГОДНОСТИ МЯСА
Компанию «Галич и сыновья» 2 июня 2020 года Россельхознадзор привлек к отвественности за искусственное продление сроков хранения 250 кг замороженного бараньего языка на 1 год.
Подробнее ...
КАК ГИГИЕНА УВЕЛИЧИВАЕТ СРОК ГОДНОСТИ БАРАНИНЫ
За последние годы производители баранины достигли определённых успехов в увеличении её сроков годности. Стандарт задаёт Новая Зеландия.
Подробнее ...