РЫБА ВТОРИЧНОЙ ЗАМОРОЗКИ: ЧТО ЭТО ТАКОЕ И ЧЕМ ОНА ОПАСНА?
В центральной части России преимущественно продают замороженную рыбу – свежую просто не успевают привезти из отдаленных уголков, где ее вылавливают или выращивают.
Подробнее ...
Метка: Хранение
УПАКОВКА XTEND ICELESS ДЛЯ ПЕРЕВОЗКИ ОВОЩЕЙ БЕЗ ЛЬДА
Новую упаковку с модифицированной атмосферой/модифицированной влажностью (MA/MH) для транспортировки свежих овощей без использования льда презентовала британская компания StePac L.A. Ltd.
Подробнее ...
УЧЕНЫЕ ИЗ США УВЕЛИЧИЛИ СРОК ХРАНЕНИЯ МОЛОКА ПО СОВЕТСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
Американские исследователи из университета Пердью смогли увеличить срок хранения молока в четыре раза (до 40 дней).
Подробнее ...
ТАМОЖНЕ ЗАПРЕТИЛИ ХРАНИТЬ «СКОРОПОРТ» БОЛЕЕ СУТОК
Правительство утвердило список товаров, которых нельзя хранить больше суток с момента задержания на таможне.
Подробнее ...
СЪЕДОБНАЯ ОБОЛОЧКА ЗАМЕНИТ ПЛАСТИКОВУЮ УПАКОВКУ
На рынок Евросоюза будут поступать овощи и фрукты, покрытые съедобной оболочкой, которая является абсолютно безвредной.
Подробнее ...
«СТАРЕЮЩИЙ ЛИСТ» СОХРАНИТ РЫБУ 20 ДНЕЙ БЕЗ ГНИЕНИЯ
Способы, разработанные в Японии, включают использование плесени для сохранения свежести тунца, а также лист из сушеных овощей, который может оставаться съедобным в течение двух лет.
Подробнее ...
ПЕРЕДОВЫЕ НАУЧНЫЕ АГРОРАЗРАБОТКИ АРГЕНТИНЫ ПРИМЕНЯТ В КАЗАХСТАНЕ
Меморандум о взаимодействии и сотрудничестве подписан 18 июля между Минсельхозом Республики Казахстан и Национальным институтом сельскохозяйственных технологий Аргентины.
Подробнее ...
В КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ ПРИКРЫЛИ ЦЕХ С ОПАСНОЙ КОНДИТЕРКОЙ
Четвертый с начала 2019 года цех, где перебивали сроки годности на упаковках кондитерской продукции, прикрыли сотрудники силовых органов Кабардино-Балкарской Республики.
Подробнее ...
ПЕРЕВОЗКА СКОРОПОРТА В ВАГОНАХ НАНЕСЕТ УБЫТКИ РЖД
По оценкам экспертов, решение ОАО РЖД на несколько месяцев ускорить переход на новые правила перевозки скоропортящихся товаров обойдется монополии в 2 млрд руб.
Подробнее ...
НОВЕЙШЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРОДЛИТ СРОК ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ В 2 РАЗА
На днях одно из московских научно-производственных предприятий (НПП) начало серийно поставлять специально разработанное оборудование для уникальной обработки продуктов питания, которая позволит увеличить период их свежести.
Подробнее ...