Китайский производитель культивированного мяса Joes Future Food объявил о вводе в эксплуатацию, как утверждается, крупнейшего в стране экспериментального завода по производству культивированного мяса.
Подробнее ...
На прошедшем в Пекине шоу Discover Russia ведущий российский агропромышленный холдинг «Мираторг» провел мастер-класс по приготовлению идеального стейка.
Подробнее ...
Mercedes-Benz и McDonald’s устроили необычную коллаборацию в Китае, превратив несколько своих ресторанов в Пекине, Шанхае и Гуанчжоу в pop-up-зоны с электромобилем Mercedes CLA прямо среди столиков.
Подробнее ...
Институт растениеводства CAAS в Китае провел «празднование дня рождения» нескольких необычных растений сои. Посеянные в ноябре прошлого года, эти они превратились в крепкие экземпляры высотой два метра с толстыми, крепкими стеблями.
Подробнее ...
Китайские ученые заявили о создании генетически модифицированных грибах, которые по своей питательной ценности и вкусовым качествам не уступают мясу, но при этом их производство гораздо менее затратно для планеты.
Подробнее ...
Исследователи Китайской академии наук разработали высокочувствительный метод жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией, позволяющий различать две формы α-горьких кислот, содержащихся в хмеле.
Подробнее ...
Пекинский музей насекомых предлагает кофе с добавлением толченых тараканов и сушеных мучных червей. Сотрудники учреждения утверждают, что напиток безопасен и обладает лечебными свойствами.
Подробнее ...
Фабрика «Родина» открыла собственное производство в Шанхае, а ее десерты появились на полках китайских магазинов. Особой популярностью в Китае пользуются изделия без содержания сахара.
Подробнее ...
Кофе обычно пьют или горячим, или холодным. А как насчёт температуры стакана? В китайском кафе M Cube кофе наливают в стаканы с температурой -80 градусов.
Подробнее ...
В бистро сети магазинов IKEA в Гонконге (Китай) подают десерт- мороженое, отсылающий к знаменитой игрушке компании — акуле Блохай (Blåhaj)
Подробнее ...