«Искусственный язык», некачественный алкоголь, метанол

«Искусственный язык» выявит некачественный алкоголь

Китайские исследователи представили уникальное устройство, способное анализировать алкогольные напитки на наличие добавок и токсинов с помощью модифицированных бактерий.

Подробнее ...
Тыква, контроль качества, Китай

Новая разработка определит вкус и качество тыквы за секунды

Исследовательская группа института физических наук Китайской академии наук разработала создала способ быстрой оценки сенсорных качеств тыкв с использованием высокотехнологичных инструментов, сообщает Китайская академия наук.

Подробнее ...
Китай, радиация, срок хранения

Обработка радиацией увеличивает срок хранения продукта

Группа исследователей из Шанхайского института ядерных технологий под руководством профессора Ли Пейн приступает к масштабному эксперименту по применению радиационных технологий в пищевой промышленности.

Подробнее ...
Лилия, съедобные цветы, Китай

Новый съедобный сорт лилии вывели в Китае

Министерство сельского хозяйства и сельских дел Китая предоставило права на сорт растения новому сорту съедобной лилии «Чжунбай № 1», выведенному Северо-Западным институтом экологии, окружающей среды и ресурсов Китайской академии наук.

Подробнее ...
«Балтика», пиво, «Балтика Большой медведь»

«Балтика» создаст новое пиво для китайского рынка

ООО Trade SA (официальный экспортер пивоваренной компании «Балтика» за рубежом) выводит на рынок в КНР новый эксклюзивный сорт из российских ингредиентов – «Балтика Большой медведь».

Подробнее ...
Леденец, виртуальная реальность, Китай

«Леденец» для передачи вкуса через интернет создали в Китае

Группа китайских учёных, занимающихся биоинженерией и виртуальной реальностью, создала интерфейс в виде леденца, который позволяет людям чувствовать вкус в виртуальном пространстве.

Подробнее ...
Пицца с дурианом, Pizza Hut, Китай

Пицца с дурианом стала самым популярным блюдом Pizza Hut в Китае

Сеть быстрого питания Yum China, управляющая брендом Pizza Hut в Китае, сообщила, что за 2024 год в стране продано 30 млн пицц с дурианом. Это связано с растущей популярностью фрукта среди китайских потребителей.

Подробнее ...
Health&Nutrition, «Простоквашино», Китай

Health&Nutrition представила «Простоквашино» в Китае

В Чэнду, столице провинции Сычуань (КНР), прошел фестиваль-ярмарка «Сделано в России». Одним из участников стала компания Health&Nutrition (Здоровье&Питание), представившая свою продукцию, в том числе молоко «Простоквашино».

Подробнее ...