Йогурт с боярышником предложили производить ученые
Китайские исследователи из Университет Нинбо решили проверить порошок боярышника в йогурте на способность конечного продукта поглощать свободные радикалы.
Подробнее ...
Метка: Китай
Продажу питьевого восстановленного молока запретили в Китае
Китай ввел запрет на реализацию восстановленного молока, которое производится путем смешивания сухого молока с водой. Как ожидается, это решение защитит интересы потребителей и поддержит местную молочную отрасль.
Подробнее ...
Десерт из слоновьего навоза предлагает ресторан в Китае
Престижный ресторан в Шанхае Posh China предлагает посетителям десерт из слоновьего навоза. Ресторан также предлагает гостям широкий выбор блюд: листья деревьев, кубики льда с мёдом, а также десерт из «стерилизованных высушенных слоновых фекалий».
Подробнее ...
Китайская сеть bubble tea зарегистрировала товарный знак в России
Китайская компания Wuhan Yihui Drinking Technology Co., Ltd, наиболее известная своим чайным брендом Yihetang, который специализируется в том числе на напитках бабл-ти, зарегистрировала свой товарный знак в России. Такие данные содержатся в базе Роспатента.
Подробнее ...
Метод производства альбумина из риса разработали в Китае
Китайская биофармацевтическая компания Healthgen Biotechnology достигла значительного прорыва, начав крупномасштабное производство человеческого сывороточного белка альбумина (HSA) из риса.
Подробнее ...
Лапшу, обогащенную мукой ряски, создали учёные
Команда исследователей из Китая и Таиланда разработала лапшу, обогащенную мукой ряски, и провела комплексную оценку химических и физических свойств продукта, его биологической активности, а также усвояемости крахмала и белка посредством моделирования пищеварения in vitro.
Подробнее ...
3D-принтер с ИИ, печатающий готовую еду, создали в Китае
Ученые из Гонконгского университета науки и технологий (HKUST) разработали новую систему 3D-печати еды, которая сочетает технологии искусственного интеллекта (ИИ) и инфракрасного приготовления.
Подробнее ...
Вяленое мясо крыс стало популярным в Китае
В китайской провинции Гуандун начали массово продавать вяленое мясо крыс. Фото с такими продуктами стали появляться в интернете ещё в конце 2024 года.
Подробнее ...
Детское питание из Китая впервые за 30 лет купила Россия
Россия в феврале этого года впервые за более чем 30 лет год купила у Китая детское питание, при этом сразу на более чем 2 миллиона долларов, следует из данных китайской таможенной службы.
Подробнее ...
Гигантское зернохранилище надули в КНР
Китай умеет извлекать пользу буквально из воздуха — и в случае с Поднебесной это вовсе не фигура речи. Так, в провинции Хунань возвели новое надувное сооружение для хранения зерна.
Подробнее ...