Соя, Китай, селекция

Двухметровые соевые «деревья» вывели в Китае

Институт растениеводства CAAS в Китае провел «празднование дня рождения» нескольких необычных растений сои. Посеянные в ноябре прошлого года, эти они превратились в крепкие экземпляры высотой два метра с толстыми, крепкими стеблями.

Подробнее ...
Fusarium venenatum, грибы, Китай

Гриб, который заменит мясо, создали китайские генетики

Китайские ученые заявили о создании генетически модифицированных грибах, которые по своей питательной ценности и вкусовым качествам не уступают мясу, но при этом их производство гораздо менее затратно для планеты.

Подробнее ...
Хмель, пиво, α-горькие кислоты

Способ получить пиво без хмеля нашли в Китае

Исследователи Китайской академии наук разработали высокочувствительный метод жидкостной хроматографии с масс-спектрометрией, позволяющий различать две формы α-горьких кислот, содержащихся в хмеле.

Подробнее ...
Кофе ,насекомые, Пекинский музей насекомых

Кофе с червями стал продавать Пекинский музей насекомых

Пекинский музей насекомых предлагает кофе с добавлением толченых тараканов и сушеных мучных червей. Сотрудники учреждения утверждают, что напиток безопасен и обладает лечебными свойствами.

Подробнее ...
Лаборатория, морское рыболовство, Китай

Лабораторию по изучению морского рыболовства создадут Россия и Китай

Делегация ВНИРО совершила рабочий визит в китайскую провинцию Чжэцзян, в ходе которого подписала соглашение о создании совместной российско-китайской лаборатории по исследованиям в области морского рыболовства.

Подробнее ...
China Wine Competition, награды, «Массандра», Гонконг

«Массандра» и «Фанагория» получили золото China Wine Competition

Почти 40 наград, в том числе 9 золотых и 1 двойную золотую медаль, получили вина из РФ на конкурсе в Гонконге. Успех в этом специальном административном районе КНР открывает прямой доступ российским винам на китайский рынок.

Подробнее ...