Помидоры, семена, космос

На семенах помидоров проверят воздействие космической радиации

Космический спутник «Бион-М» № 2 нес на внешней обшивке капсулу с семенами помидоров, чтобы проверить воздействие на них радиации на полярной орбите. Об этом рассказали участники проекта во время передачи семян школьникам для проведения эксперимента.

Подробнее ...
Хлеб, бактерии, НИИХП

Экспериментальный хлеб с «космическими» бактериями испекут ученые

Бактерии для хлебопекарных заквасок выдержали испытание космосом. Теперь ученые проверяют, как они будут работать, побывав на орбите. Запущенный в августе этого года космический аппарат «Бион-М» вернулся из полета.

Подробнее ...
Йогурт, МКС, ФИЦ питания и биотехнологии

Йогурт для МКС разработали российские учёные

Впервые ввести йогурт в основное меню космонавтов готовятся российские ученые. Чтобы можно было отправить туда этот нежный, достаточно капризный продукт на довольно продолжительное время, специалистам ФИЦ питания и биотехнологии пришлось разработать особую рецептуру его приготовления.

Подробнее ...
саке, космос, DASSAI

Сварить саке в космосе решил производитель алкоголя DASSAI

Проект DASSAI Moon Project был анонсирован японским производителем саке премиум-класса как инициатива, в рамках которой оборудование будет отправлено в космос для исследования возможности приготовления саке в условиях микрогравитации.

Подробнее ...
Салат, исследования, МКС

«Космический» салат уступил земному по содержанию Ca и Mg

Ученые проанализировали данные из открытого репозитория NASA, где собраны результаты многолетних экспериментов с растениями в космосе. Выяснилось, что микрогравитация влияет не только на человеческий организм, но и на сельскохозяйственные культуры.

Подробнее ...
Чай, лунный грунт, Великобритания

Чай в лунном грунте вырастили в Великобритании

Исследователи из Кентского университета совместно с британской чайной плантацией Dartmoor Tea, компанией Lightcurve Films и Europlanet выяснили, что на Луне можно выращивать чай. Об открытии сообщил официальный сайт университета.

Подробнее ...
Хлеб, космос, «Бион-М» №2

Возможность выпечки хлеба в космосе изучают российские ученые

На биоспутнике «Бион-М» №2, который был выведен на орбиту 20 августа, были отправлены образцы микроорганизмов, используемых в хлебных заквасках, – это поможет ученым понять, возможна ли в дальнейшем выпечка хлеба в условиях космоса.

Подробнее ...
Закваски, молочнокислые бактерии, МКС

Айран, кефир и закваску для хлеба отправили в космос

Айран и кефир, а также молочнокислые бактерии, используемые в живых заквасках для выпечки хлеба, стали частью научного эксперимента на борту биоспутника «Бион-М №2», запущенного 20 августа с Байконура.

Подробнее ...
Васаби-салат, МКС, «подушки с семенами»

Васаби-салат и салат-ромэн вырастят на МКС

Вместе с запуском к Международной космической станции 1 августа 2025 года экипаж миссии Crew-11 привез и очередную серию экспериментов по выращиванию растений в космосе — VEG-03. На борту уже готовы к посадке специальные «подушки с семенами». Об этом сообщает NASA.

Подробнее ...