ДНК коров, твердые сыры, генотипа А2А2,антиаллергенное молоко, костромская порода

Молоко костромской породы коров лучше всего подходит для твердых сыров

Департамент АПК Костромской области опубликовал информацию о результатах исследований ДНК коров костромской породы. Оказалось, что выведенная в 1920-1930-е годы порода оказалась на удивление современной в смысле требований к молоку.

Подробнее ...