Ученые в Новосибирске разработали исследовательский комплекс и алгоритмы для определения пола эмбрионов яйца птицы в первые дни инкубации на основе методов компьютерного зрения и искусственных нейронных сетей.
Подробнее ...
Российские птицефабрики, уже сталкивавшиеся с нехваткой импортных инкубационных яиц, что приводило к сокращению выпуска мяса, пытаются снизить эти риски. Теперь они наращивают импорт птенцов для воспроизводства поголовья.
Подробнее ...
В Японии регулярно выходят сезонные варианты многих продуктов и напитков. Этим летом среди них будет Pepsi Zero Karaage Senyu – для любителей жареной курицы.
Подробнее ...
Правительство Малайзии пытается ограничить рост цен на курятину и вводит запрет на её экспорт. В первую очередь от этого пострадает Сингапур.
Подробнее ...
Опрос показал, что часть потребителей обмывает сырое куриное мясо перед тем, как приготовить его дома. Американская Служба Инспекции Безопасности Пищевой Продукции (FSIS) заявляет: от такой обработки больше вреда, чем пользы.
Подробнее ...
KFC обвинили во «вводящем в заблуждение» изображении птицеводства после того, как активисты под прикрытием посетили ферму, показанную ранее в фильме о положении дел на птицефермах, откуда в поставляется курятина.
Подробнее ...
Коалиция из более чем 75 некоммерческих организаций добилась от Yum! Brands принятия мировой политики о переходе на бесклеточное содержание.
Подробнее ...
Известный бренд быстрого питания Subway анонсировал повышение стандартов содержания кур, которых выращивают на мясо для сэндвичей.
Подробнее ...
Охлаждённая птица «исчезла» с прилавков алтайских магазинов, а стоимость продукции, которая всё-таки появляется в продаже, выше, чем месяц назад.
Подробнее ...
Невинномысский филиал ООО «Ставропольский бройлер» ГАП «Ресурс» станет поставщиком мяса птицы в сети «Макдоналдс».
Подробнее ...