Метка: Курятина

птичий грипп, курятина, курица, куры, Япония

10 млн кур уничтожат в Японии из-за гриппа птиц

Denis Savoskin

Япония планирует уничтожить более 10 млн кур из-за распространения высокопатогенного гриппа птиц (ВГП), что является рекордным показателем для пикового сезона (период с октября по май).

Подробнее ...
яблочный сок, жмых, куриное яйцо, птенцы, цыплята

Цыплят улучшили уколом яблочного сока в куриное яйцо

Denis Savoskin

Согласно исследованию, проведенному учеными Корнелльского Университета (США), сок, мякоть и другие отходы яблок при введении в куриные яйца перед вылуплением демонстрируют признаки улучшения здоровья кишечника животного впоследствии.

Подробнее ...
паром, цыплята, яйца, Калининград

«Паромные» цыплята, которые выводятся по пути

Denis Savoskin

В Калининградскую область с основной территории России на паромах по морю начали возить цыплят для разведения на местной птицефабрике, при этом вывод цыплят производится в пути на борту судна.

Подробнее ...
яйца, проверка пола, эмбрион, выбраковка, СФНЦА

Определение пола птенца без повреждения яйца разработали в СФНЦА

Denis Savoskin

Ученые в Новосибирске разработали исследовательский комплекс и алгоритмы для определения пола эмбрионов яйца птицы в первые дни инкубации на основе методов компьютерного зрения и искусственных нейронных сетей.

Подробнее ...
птенцы, инкубационные яйца, яйца, импортозамещение

Птенцы заменяют инкубационные яйца производителям мяса

Denis Savoskin

Российские птицефабрики, уже сталкивавшиеся с нехваткой импортных инкубационных яиц, что приводило к сокращению выпуска мяса, пытаются снизить эти риски. Теперь они наращивают импорт птенцов для воспроизводства поголовья.

Подробнее ...
Курица, мясо, кулинария

Чем опасно промывание сырой курицы

Андрей Шилов

Опрос показал, что часть потребителей обмывает сырое куриное мясо перед тем, как приготовить его дома. Американская Служба Инспекции Безопасности Пищевой Продукции (FSIS) заявляет: от такой обработки больше вреда, чем пользы.

Подробнее ...
KFC, курочка, KFC сеть, курятина

Фильм о курице для KFC назвали «вводящим в заблуждение»

Denis Savoskin

KFC обвинили во «вводящем в заблуждение» изображении птицеводства после того, как активисты под прикрытием посетили ферму, показанную ранее в фильме о положении дел на птицефермах, откуда в поставляется курятина.

Подробнее ...