Итальянские исследователи разработали процесс продления срока годности свежих макаронных изделий на 30 дней, используя новый процесс упаковки, который также включает в себя нанесение биозащитных пробиотических культур на тесто.
Подробнее ...
Пока проект в компании называют пилотным, первыми блюдо из новой линейки попробуют покупатели Amazon и посетители ресторанов Nordstrom.
Подробнее ...
Вьетнамская компания Duy Anh Foods использует фрукты и овощи как нетрадиционное сырьё для инновационных продуктов. Одна из их новинок – арбузная вермишель.
Подробнее ...
Лучший производитель макаронной продукции в России по версии «Продэкспо-2022» – Поспелихинская макаронная фабрика готовится выйти на рынок с двумя необычными новинками: макароны с добавлением куркумы и белкового йода.
Подробнее ...
Яблочная лапша обогатит организм витаминами, аминокислотами и белками лучше многих пищевых добавок. В рецептуру нового экопродукта вошли яблоки и корица со Ставрополья.
Подробнее ...
Омские ученые селекционировали новую линию твердой пшеницы для макаронных изделий. Она способна полностью заменить импортные аналоги.
Подробнее ...
Бренд Heinz представил Heartbreak Survival Kit — набор для выживания, если ваше сердце было разбито. В компании считают, что набор поможет в ключевые моменты жизни, какими бы эмоциональными они ни были.
Подробнее ...
Торговля формирует запасы ряда продуктов на несколько недель продаж или более. В частности, сахара, соли, масла, макарон и круп. Об этом сказано в письме замглавы Минпромторга Виктора Евтухова от 5 апреля в Госдуму.
Подробнее ...
В сетях «Слата» и «ХлебСоль» с апреля вводят в продажу российскую весовую крупу и макароны и импортозамещение на ряд категорий.
Подробнее ...
Группа компаний, в числе которых Waitrose, Ocado, Marks & Spencer и CHEP, решила сделать развесные и разливные товары более доступными для покупателей. Идея состоит в том, чтобы сократить количество одноразовой упаковки, в том числе пакетов.
Подробнее ...