Специалисты Роскачества провели очередное исследование 21 торговой марки (далее – ТМ). Проверка показала значительную долю фальсификации в исследованном мёде, при этом эксперты нашли мёд соответствующий обязательным требованиям Роскачества.
Подробнее ...
Минпромторг уведомил торговые сети о необходимости усилить контроль за продукцией пчеловодства из-за выявленных Роскачеством массовых случаев фальсификации меда.
Подробнее ...
Закон, уточняющий требования к качеству и безопасности меда, а также направленный на борьбу с его фальсификацией вступил в силу в РФ. Его подписал президент России Владимир Путин.
Подробнее ...
Исследователи из Университета Крэнфилда в Англии разработали два новых способа обнаружения фальсификации сахарного сиропа в меде. Эти тесты используют световой анализ, ДНК-штрихкодирование и машинное обучение.
Подробнее ...
Отличить фальсификат меда в магазине невозможно, однако настоящий продукт отличается особым вкусом и реакцией организма на него. Об этом заявил председатель Союза пчеловодов России Валерий Капунин.
Подробнее ...
Роскачество исследовало фасованный мед 16 торговых марок (далее – ТМ). Мед исследовали по 14 показателям: достоверность маркировки, качество и безопасность товара.
Подробнее ...
Представителями Совета молодых ученых при Россельхознадзоре от ФГБУ «ВНИИЗЖ» осуществляется разработка методики измерения для определения остаточного количества пестицидов в подморе пчел хромато-масс-спектрометрическими методами.
Подробнее ...
Стоимость натурального меда не может быть очень низкой, если цена продукта в разы ниже, чем у его аналогов, это должно заставить покупателя насторожиться, предупредила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Подробнее ...
Роскачество приступает к ежемесячному мониторингу качества меда в российских магазинах и на ярмарках. Об этом заявил в ходе пресс-конференции руководитель организации Максим Протасов.
Подробнее ...
Специалисты из Китая разработали датчик, который, по их утверждению, может обнаруживать добавления воды в меде, одном из наиболее фальсифицируемых продуктов питания.
Подробнее ...