Меню с острым мёдом появится в McDonald’s
Компания McDonald’s подключилась к моде на сладко-острые продукты: 27 января 2026 года появится специальное меню с острым медовым соусом.
Подробнее ...
Метка: Мёд
Полезный трутневый гомогенат выпустит омский пчеловод
Омский опытный пчеловод 64‑летний Сергей Коротких хочет превратить трутней в «природный энергетик» и открыть производство по выпуску продукции. Он разработал проект по промышленному выпуску трутневого гомогената — концентрата из личинок трутней, который тонизирует и придает силы. Сергей Коротких пчеловодством занимается более 30 лет. Его семейное хозяйство «Медбери» сегодня объединяет свыше 400 пчелиных семей, производство под […]
Подробнее ...
Мёд и крупа войдут в обязательную маркировку в 2026 году
Минпромторг РФ предложил расширить обязательную маркировку на крупы, злаки, картофель быстрого приготовления и зерновые продукты для завтрака, мед и ряд других товаров бакалеи с 1 марта 2026 года.
Подробнее ...
Систему для умного улья запатентовали в НовГУ
Ученые Новгородского госуниверситета (НовГУ) получили патент на систему для умного улья, которая дистанционно отслеживает его состояние и автоматически предотвращает кражи и голодание пчел в зимний период.
Подробнее ...
Новый метод выявления ветпрепаратов в мёде создают в России
Во Всероссийском государственном центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») завершен очередной этап разработки методики одновременного определения кокцидиостатиков и антибиотиков в пищевой продукции.
Подробнее ...
Мороженое с пеперони продают в Нью-Йорке
Пеперони считается традиционным ингредиентом пиццы; в последнее время эту колбасу также начали использовать в булках и сэндвичах. А как насчёт мороженого?
Подробнее ...
Причины ожидаемого подорожания мёда до 25% назвали эксперты
Натуральный мед может на четверть вырасти в цене и стать редкостью на полках сетевой розницы. Во всяком случае, с такими ожиданиями в осенний сезон входят отраслевые объединения пчеловодов.
Подробнее ...
Ещё 20 марок мёда исследовало Роскачество
Роскачество продолжает изучать мед по показателям качества, безопасности и достоверности маркировки. Из 20 исследованных Роскачеством торговых марок меда (далее — ТМ) продукция 13 ТМ является натуральным медом.
Подробнее ...
Обязательная маркировка пчёл повысит прослеживаемость мёда
Россельхознадзор представит в октябре первые данные обязательной маркировки пчел. Маркирование и учет будут способствовать прослеживаемости меда от пасеки до магазина.
Подробнее ...
Хартию добросовестных участников рынка мёда подписали Х5, Роскачество и Руспродсоюз
Х5, Роскачество и Ассоциация производителей и поставщиков продовольственной продукции (Руспродсоюз) подписали хартию добросовестных участников рынка мёда.
Подробнее ...