Белорусская компания «Савушкин продукт» выпустила сыр моцарелла в необычном формате − для добавки во многие блюда.В Instagram «Савушкиного продукта» белорусов знакомят с новой моцареллой SVEŽA в формате кубиков.
Подробнее ...
В Бабаюртовском районе Дагестана функционирует единственная в регионе ферма по промышленному разведению буйволов. Если говорить о молоке, надои здесь меньше, чем у коров, но жирность доходит до десяти процентов.
Подробнее ...
Уникальный итальянский сыр, моцарелла из буйволиного молока, уже почти 30 лет признан деликатесом и охраняется законодательством ЕС. Но что делает эту моцареллу такой особенной?Итальянские ученые определили микробы, необходимые для приготовления традиционной моцареллы.
Подробнее ...
Ямальское предприятие в единственном в мире городе, расположенном прямо на Полярном круге, собирается выпустить на рынок новую продукцию – рыбу, фаршированную сыром и грибами.
Подробнее ...
На Стерлитамакском молочном комбинате в рамках импортозамещения наладили выпуск сырного зерна и первыми в республике запустили производство кальяты.
Подробнее ...
На Ставрополье реализуют проект по выращиванию буйволов, аналогов которому, по словам директора предприятия, нет в России. Открыть ферму в Александровском округе удалось год назад благодаря господдержке.
Подробнее ...
В Любиме Ярославской области построят завод по производству сыра «Моцарелла». Проект реализуют в рамках соглашения между правительством области и ООО «Любимский сырзавод».
Подробнее ...
Строительство единственного в России комплекса по производству буйволиного молока начнется в ближайшее время в Наро-Фоминском районе Подмосковья.
Подробнее ...
Американская компания New Culture запустила стартап по производству версии сыра моцарелла для веганов. Сырьём для производства стал созданный самой компанией казеин неживотного происхождения.
Подробнее ...
Как выяснилось в ходе исследований, для того, чтобы похудеть вовсе не нужно укладываться спать голодными, чтобы потом всю ночь ворочаться с боку на бок и ловить себя в полусонном состоянии на подходах к холодильнику.
Подробнее ...