Метка: Моцарелла

Савушкин продукт», моцарелла, SVEŽA

«Савушкин продукт» нарезал моцареллу на кубики

Dina Novicova

Белорусская компания «Савушкин продукт» выпустила сыр моцарелла в необычном формате − для добавки во многие блюда.В Instagram «Савушкиного продукта» белорусов знакомят с новой моцареллой SVEŽA в формате кубиков.

Подробнее ...
Моцарелла, буйволиное молоко, Дагестан

Моцареллу из буйволиного молока делают в Дагестане

Dina Novicova

В Бабаюртовском районе Дагестана функционирует единственная в регионе ферма по промышленному разведению буйволов. Если говорить о молоке, надои здесь меньше, чем у коров, но жирность доходит до десяти процентов.

Подробнее ...
Моцарелла, сыр, бактерии

Ученые раскрыли тайну итальянской моцареллы

Dina Novicova

Уникальный итальянский сыр, моцарелла из буйволиного молока, уже почти 30 лет признан деликатесом и охраняется законодательством ЕС. Но что делает эту моцареллу такой особенной?Итальянские ученые определили микробы, необходимые для приготовления традиционной моцареллы.

Подробнее ...
Салехардский кооператив «Приобье», Салехард, фаршированная рыба, полуфабрикаты,

Рыбу будут фаршировать моцареллой и грибами на Полярном круге

Dina Novicova

Ямальское предприятие в единственном в мире городе, расположенном прямо на Полярном круге, собирается выпустить на рынок новую продукцию – рыбу, фаршированную сыром и грибами.

Подробнее ...
Буйволиная ферма, Ставрополье, Фарман Алимурадов, буйволиное молоко, моцарелла

Первая и единственная в России буйволиная ферма работает в Ставрополье

Dina Novicova

На Ставрополье реализуют проект по выращиванию буйволов, аналогов которому, по словам директора предприятия, нет в России. Открыть ферму в Александровском округе удалось год назад благодаря господдержке.

Подробнее ...