Заместитель директора по научной работе Федерального научного центра пищевых систем им. В.М.Горбатова Анастасия Семенова прокомментировала рекомендацию Роскачества не покупать нарезки сыров и мяса в супермаркетах и молоко с рук.
Подробнее ...
Роскачество рассказало о патогенных бактериях, которые могут привести к пищевым отравлениям, и о соответствующих мерах предосторожности и борьбы с ними.
Подробнее ...
Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) говорят, что более трети американцев, которые приняли участие в опросе, злоупотребляли бытовыми чистящими средствами для мытья фруктов и овощей.
Подробнее ...
Этот праздник учредили для развития принципов здорового образа жизни, в том числе посредством обеспечения безопасности пищевых продуктов, а также для борьбы с голодом в отдельных странах.
Подробнее ...
Анонимная стюардесса, проработавшая в пяти разных авиакомпаниях, раскрыла опасность подаваемого в самолетах питания.
Подробнее ...
Питание Владимира Путина находится под жестким контролем, который позволяет избежать возможного отравления.
Подробнее ...
Научные сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» разрабатывают новую методику для выявления в пищевых продуктах азотсодержащих соединений, запрещенных к применению: нифурстирената натрия, нитровина и нитрофенолята натрия.
Подробнее ...
Уральские ученые запатентовали необычный способ обеззараживания продуктов.
Подробнее ...
Пандемия коронавируса заставит отели отказаться от «шведского стола», также может исчезнуть система «все включено», сообщает Ассоциация туроператоров России (АТОР).
Подробнее ...
Помните сказку про Теремок? Кого в Теремке только не было. Так же и в наших холодильниках проживает множество незваных гостей, опасность которых в том, что мы не видим их невооруженным глазом.
Подробнее ...