фуражная, кормовая, пшеница, лепешки, хлеб, тортилья

Кормовая пшеница подходит для хлебных продуктов

Согласно исследованиям организаций Low Food и Flevo Campus, пшеница, которая обычно классифицируется как корм для животных, вполне может использоваться в различных целях для потребления человеком.

Подробнее ...
ГМО-пшеница, канцероген, аспарагин, хлеб

ГМО-пшеница снизила уровень канцерогена при выпечке хлеба

Группа исследователей из британского Института пахотных культур (Rothamsted Research) под руководством профессора Найджела Хэлфорда объявила об успехах создания пшеницы с отредактированным геномом.

Подробнее ...
комбайн, содержание, белок, зерно, John Deere, пшеница

Комбайн John Deere научили замерять белок в зерне во время уборки

Компания John Deere создала систему HarvestLab 3000 Grain Sensing для комбайнов, позволяет непрерывно измерять содержание белка, крахмала и масла в пшенице, ячмене или рапсе во время уборки комбайном.

Подробнее ...
доса, фуражная, корма, тесто, белок, Grains 2.0

Ученые тестируют фуражную пшеницу на блинчики для людей

Применение фуражной пшеницы для потребления человеком исследуется в лаборатории Grains 2.0. Проект реализует нидерландский Flevo Campus — институт знаний, который связывает науку, образование, предпринимательство и политику.

Подробнее ...
ТГСХА, хлеб, пшеница сорта Метель, Тверь

Тверские студенты испекли хлеб из «Метели»

Студенты и сотрудники Тверской государственной сельскохозяйственной академии вырастили пшеницу и испекли хлеб из урожая озимой пшеницы сорта Метель, выращенного в 2022 году на полях ТГСХА.

Подробнее ...