Швеция, вспышка сальмонеллёза, замороженные раки, китайские раки

Замороженные китайские раки могли стать причиной сальмонеллеза в Швеции

В шведском медицинском журнале Eurosurveillance была опубликована информация о вспышке сальмонеллеза, связанной с замороженными приготовленными раками в укропном рассоле, поставленными из Китая.

Подробнее ...
куриное мясо, яйца, сальмонелла, отравления

Основные источники заражения сальмонеллезом назвали эксперты

На первом месте среди основных источников инфицирования людей сальмонеллезом находится мясо птицы. Это данные исследования Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC).

Подробнее ...
сальмонеллез, сальмонелла, продукт отравления, США

Эксперты ищут продукт, вызвавший массовое заражение сальмонеллой в США

Центр по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) сообщил о 173 новых случаях заражения сальмонеллезом за последние две недели. В результате вспышки сальмонеллезом заразились в общей сложности 592 человека из 36 штатов.

Подробнее ...
ветправила, сальмонеллез, обновленные правила, опасная болезнь, птица на производстве

Новые ветправила по борьбе с сальмонеллезом подготовил Минсельхоз

Минсельхоз разработал проект новых ветеринарных правил по борьбе с сальмонеллезом. Об этом рассказала начальник отдела анализа международного законодательства ФГБУ «Центр ветеринарии» Минсельхоза РФ Ольга Виткова.

Подробнее ...
Калининград, сальмонеллёз, отравление, яйцо «Бенедикт», «Кофейня №3»,

В калининградском кафе более 10 человек отравились яйцом «Бенедикт»

Больше 10 человек в Калининграде заболели сальмонеллёзом. Все они в один день посещали местное кафе, после чего почувствовали себя плохо. Некоторых пришлось госпитализировать.

Подробнее ...