В Швеции вступили в силу поправки, допускающие прямые продажи алкоголя на месте производства. Впервые за более чем сто лет винодельни, пивоварни и ликероводочные заводы могут продавать продукцию своим посетителям — но строго по одной бутылке и только после платной экскурсии.
Подробнее ...
Исследователи Университета Бороса (Швеция) изучили перспективный способ переработки побочных продуктов сельскохозяйственного и пищевого производства в полноценный корм для скота, помогающий бороться с изменением климата.
Подробнее ...
Компании Carlsberg Sweden и Einride выпустили ограниченную серию безалкогольного пива, поставляемого исключительно на электричестве, демонстрируя будущее транспортных технологий.
Подробнее ...
Исследователи из Технологического университета Чалмерса (Швеция) придумали новый подход к упаковке консервированного тунца, настоянного на водном растворе аминокислоты цистеина. Было показано, что он удаляет до 35 процентов накопленной ртути в консервированном тунце.
Подробнее ...
Используя традиционное скрещивание, шведские исследователи создали новый сорт риса, который выделяет гораздо меньше метана — мощного парникового газа — при выращивании на затопленных полях. Им удалось достичь сокращения выбросов почти на три четверти.
Подробнее ...
Ученые из Уппсальского университета (Швеция) зафиксировали эволюцию уникальной популяции сельди в Балтийском море, которая перешла на питание рыбой, вместо привычного планктона.
Подробнее ...
Выпечка хлеба с пшеничными отрубями улучшает его питательную ценность, но также делает хлеб плотным, что не нравится многим потребителям. Теперь ученые нашли решение этой проблемы.
Подробнее ...
80 жителей Швеции заразились сальмонеллезом в 2024 году после употребления куриных яиц, импортированных с Украины. Такую информацию опубликовало Национальное агентство по продовольствию.
Подробнее ...
Дождливая прошлая осень привела к нехватке картофеля в Швеции, что, в свою очередь, сильно ударило по шведским производителям чипсов.
Подробнее ...
Carlsberg и шведский профессиональный рыболов Клис Клиссон сделали блесну, напоминающую о том, что на рыбалке лучше оставаться трезвым.
Подробнее ...