На ярмарках Москвы осенью продолжают продавать клубнику и малину ремонтантных сортов. Такие растения дают несколько урожаев за сезон и могут плодоносить до первых заморозков.
Об этом 16 сентября сообщили в столичном департаменте торговли и услуг.
Ягоды попадают на прилавки из Краснодарского края, Дагестана, Подмосковья, а также Липецкой, Нижегородской, Рязанской, Тамбовской и Ростовской областей. Среди представленных сортов клубники — «мурано», «альбион» и «королева елизавета II», а малины — «геракл», «херитейдж», «марабелла», «атлант», «карамелька» и «полка». Ремонтантные сорта ценятся и за плотную структуру ягод, благодаря которой они хорошо сохраняют форму после сбора и лучше переносят транспортировку.
Обычные сорта клубники плодоносят в течение нескольких недель в начале лета, а ремонтантные — в августе и сентябре. Так, сладкая клубника «альбион», с кислинкой «мурано» и крупная «королева елизавета II» цветут и дают урожай несколько раз за один сезон. Даже с наступлением осенней прохлады ягоды продолжают созревать, а при благоприятной погоде сбор может продлиться до первых заморозков.
У малины ремонтантность проявляется иначе. Обычные сорта дают ягоды на прошлогодних ветках, а ремонтантные — на молодых побегах текущего сезона. Поэтому основной урожай созревает ближе к концу лета и осенью, причем постепенно: на одной ветке одновременно могут быть цветки, незрелые ягоды и плоды, готовые к сбору.
Сорта малины различаются и по вкусу. «Карамельке» свойственна выраженная сладость и аромат, а у «геракла» сильнее ощущается кислинка. «Полку» ценят за сладкий десертный вкус и насыщенный малиновый аромат. У «атланта» вкус кисло-сладкий, с заметной освежающей кислинкой. Для позднеспелого «херитейджа» характерна умеренная сладость.
Ярмарочные павильоны расположены в местах с высокой проходимостью и обеспечены системами отопления, вентиляции, кондиционирования и видеонаблюдения, а также торговым и холодильным оборудованием, что делает их комфортными для посещения в любое время года. Места участникам ярмарок предоставляются бесплатно.
Источник: mos.ru
