пломбир, мороженое, Россия

Пломбир стал самым популярным мороженым в России

Каждый третий россиянин отдает предпочтение пломбиру. Это во вторник, 10 июня, следует из анализа 0,8 млн обезличенных данных продаж мороженого за май-июнь 2025 года, проведенного аналитиками «Атол».

Подробнее ...
шаурма, курица, лаваш, цены

Шаурма подорожала почти на 40% за год

Медианная стоимость классической шаурмы в российских заведениях общественного питания выросла за год на 39% — с 269 до 374 рублей. Об этом свидетельствуют данные платформы автоматизации ресторанного бизнеса Quick Resto.

Подробнее ...
йогурт, протеин, белок, ЗОЖ

Тренд на протеиновые продукты увеличил продажи на 123%

Продажи молочной продукции с добавленным протеином в России растут в разы быстрее, чем традиционной. За 12 месяцев по март 2025 г. продажи молочных продуктов с добавленным протеином увеличились на 123,5% в денежном выражении.

Подробнее ...
капуста, лук, цены, статистика

Капуста и лук подорожали на 57–87%

Средняя стоимость репчатого лука в рознице на 12 мая 2025 года составила 72,3 руб. за 1 кг, белокочанной капусты — 75,2 руб. за 1 кг, следует из данных Росстата. Год к году эти значения увеличились на 87,2% и 56,8% соответственно.

Подробнее ...
лапша быстрого приготовления, Доширак, Х5

Самую популярную лапшу быстрого приготовления определили в X5

Эксперты «X5 Клуба», программы лояльности торговых сетей X5, провели исследование и выяснили самые любимые вкусы лапши у россиян, а также регионы с наибольшим интересом к лапше быстрого приготовления.

Подробнее ...
свиная грудинка, цены, статистика

Цены на свиную грудинку показали самый высокий рост с начала года

Средние оптовые цены производителей свинины с первой по 15-ю неделю этого года (30 декабря – 13 апреля) выросли в годовом выражении на 3–43% в зависимости от вида продукции.

Подробнее ...
фастфуд, заказ, доставка

Более 600 рублей составил средний чек на фастфуд в 2024 году

Эксперты аналитического ресурса «Чек Индекс», проанализировав данные от «Платформа ОФД» (учитывает чеки более чем с 1,1 млн онлайн-касс), назвали причины роста популярности и цен в российском фастфуде.

Подробнее ...