Уровень фальсификата мёда снизился на 40%, считают в Роскачество
Количество фальсифицированного меда на российской рынке снизилось на 40% с момента последней проверки Роскачества, тогда доля фальсификата составила 43%.
Подробнее ...
Метка: Статистика
Стоимость мойвы с начала года выросла почти на 300%
Оптовая стоимость атлантической мойвы в центральной части России составила 210 руб. за 1 кг, увеличившись с начала года в 2,88 раза. Это объясняется дефицитом предложения: промысел мойвы в Баренцевом море в этом году практически не ведется для сохранения нерестовых запасов.
Подробнее ...
Пломбир стал самым популярным мороженым в России
Каждый третий россиянин отдает предпочтение пломбиру. Это во вторник, 10 июня, следует из анализа 0,8 млн обезличенных данных продаж мороженого за май-июнь 2025 года, проведенного аналитиками «Атол».
Подробнее ...
Шаурма подорожала почти на 40% за год
Медианная стоимость классической шаурмы в российских заведениях общественного питания выросла за год на 39% — с 269 до 374 рублей. Об этом свидетельствуют данные платформы автоматизации ресторанного бизнеса Quick Resto.
Подробнее ...
Тренд на протеиновые продукты увеличил продажи на 123%
Продажи молочной продукции с добавленным протеином в России растут в разы быстрее, чем традиционной. За 12 месяцев по март 2025 г. продажи молочных продуктов с добавленным протеином увеличились на 123,5% в денежном выражении.
Подробнее ...
Капуста и лук подорожали на 57–87%
Средняя стоимость репчатого лука в рознице на 12 мая 2025 года составила 72,3 руб. за 1 кг, белокочанной капусты — 75,2 руб. за 1 кг, следует из данных Росстата. Год к году эти значения увеличились на 87,2% и 56,8% соответственно.
Подробнее ...
Самую популярную лапшу быстрого приготовления определили в X5
Эксперты «X5 Клуба», программы лояльности торговых сетей X5, провели исследование и выяснили самые любимые вкусы лапши у россиян, а также регионы с наибольшим интересом к лапше быстрого приготовления.
Подробнее ...
Молочные продукты стали самыми часто отзываемыми в мире
Международный информационный сервис FOODAKAI составил рейтинг самых отзываемых продуктов за 2024 и первый квартал 2025 года. Лидирует молочная продукция.
Подробнее ...
Цены на свиную грудинку показали самый высокий рост с начала года
Средние оптовые цены производителей свинины с первой по 15-ю неделю этого года (30 декабря – 13 апреля) выросли в годовом выражении на 3–43% в зависимости от вида продукции.
Подробнее ...
Более 600 рублей составил средний чек на фастфуд в 2024 году
Эксперты аналитического ресурса «Чек Индекс», проанализировав данные от «Платформа ОФД» (учитывает чеки более чем с 1,1 млн онлайн-касс), назвали причины роста популярности и цен в российском фастфуде.
Подробнее ...