«ОКОЛО» (входит в продуктовую компанию Х5) стала лидером среди сетей, развивающих прямой франчайзинг. Количество торговых объектов по итогам прошлого года выросло в 4 раза, и на данный момент открыто уже 5373 магазинов «ОКОЛО».
Подробнее ...
Устойчивое снижение нарушений при продаже просроченной молочной продукции фиксируется в РФ, продажи таких товаров сократились в 199 раз почти за два года. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.
Подробнее ...
По данным Ассоциации «Росспецмаш», выпуск оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности (без учета холодильного оборудования) в России в 2025 году составил 83,9 млрд руб., что на 8,8% меньше, чем в 2024 году.
Подробнее ...
Экспорт российских шоколадных кондитерских изделий по итогам 2025 г. составил 224 000 т в натуральном выражении и $985 млн – в денежном. Такие данные приводит федеральный центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе РФ.
Подробнее ...
В Минсельхоз России оценили уровень самообеспеченности по нескольким категориям продуктов. По итогам 2025 года показатель самообеспеченности РФ по зерну увеличился до 161%, по рыбе и рыбопродуктам — до 128,8%, по мясу — до 102%.
Подробнее ...
Более 40% опрошенных россиян отказываются от покупки продукта, если на этикетке указан длинный состав. Об этом сказано в исследовании программы лояльности «Х5 клуб».
Подробнее ...
Производство сидра в России в 2025 г. увеличилось на 27,8% по сравнению с позапрошлым годом. Он стал самой быстрорастущей категорией среди всей слабоалкогольной продукции.
Подробнее ...
В январе—сентябре 2025 года продажи баранины в натуральном выражении снизились на 39% год к году, говядины — на 6%. Спрос на курицу вырос на 4%, а на свинину остался без изменений.
Подробнее ...
Наиболее подешевевшим продуктом в России в январе этого года стала капуста, также в этот рейтинг вошли яйца и картофель, сообщили в ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз».
Подробнее ...
По данным исследования проекта «Контур.Фокус», всего за прошлый год в России было ликвидировано 35,4 тыс. предприятий общепита — почти на 10% больше, чем в 2024-м. В их числе 27,8 тыс. ресторанов, 6,25 тыс. кафе, 1,9 тыс. баров.
Подробнее ...