Рассольный сыр выпустила Viola
Компания Viola объявляет о расширении ассортимента свежих сыров и представляет новинку: рассольный сыр Viola Calipso – для греческого салата и других блюд.
Подробнее ...
Метка: Сыр
Свадебный торт из сыра сделали в Индии
Крем, глазурь, сахар, бисквитное тесто – традиционные для свадебных тортов ингредиенты. На свадьбе в индийском ресторане Mrizi I Zanave торт был совсем другой…
Подробнее ...
Новый сырный завод откроет Олег Сирота
Еще одно предприятие по производству сыра построят на территории городского округа Истра Московской области, сообщила пресс-служба министерства имущественных отношений региона.
Подробнее ...
Первый музей сыра открылся во Франции
В Париже на острове Сент-Луис открылся музей живого сыра Musee du Fromage, посвященный многовековому ремеслу сыроделия во Франции.
Подробнее ...
Сыры в древесной золе выпускает «Коза Ностра»
В прошлом году в Подмосковье было произведено свыше 154,5 тыс. тонн сыра разных сортов. Сыроварением занимаются как крупные производства, так и небольшие фермы, одна из которых «Коза Ностра» в деревне Головково-Марьино Талдомского городского округа.
Подробнее ...
Плавленый сыр «Камамбер» в треугольниках выпустила Viola
Компания Viola анонсировала новинку: первый в России плавленый сыр Viola в популярном формате порционных «треугольников» со вкусом благородного сыра с плесенью.
Подробнее ...
В МГТУ получили патент на технологию съедобной оболочки для сыров
Ученые Майкопского государственного технологического университета (МГТУ) зарегистрировали патент на композицию для получения защитной съедобной оболочки для сыров. Это сможет повысить конкурентоспособность производителей сыров.
Подробнее ...
«Углече Поле» выпустило еще один козий сыр
Российская линейка продукции из органического козьего молока расширяется. Компания «АгриВолга» (ТМ «Углече Поле») поставила на рынок новый козий сыр Капра Классико.
Подробнее ...
«Эконива» откроет сырный завод в Новосибирской области
Производство сыров и другой молочной продукции на заводе компании «Сибирская нива» (входит в «Эконива-АПК холдинг»), строящемся в Маслянинском районе Новосибирской области, планируется начать в конце 2025 года.
Подробнее ...
Оригинальные рецепты сыра и колбасы разработали в Мордовии
На базе МГУ им. Н. П. Огарева (Саранск) созданы оригинальные рецепты натурального мягкого сыра с шамбалой и варено-копченой колбасы с добавлением сушеного сельдерея.
Подробнее ...