ЭФКО, кондитерские тренды, картофельный шоколад

5 кондитерских трендов на 2021 год назвали в «ЭФКО»

Часто говорят о перспективах замещения сахара сладкими белками. Но, помимо трансформации самой природы сладостей, профессиональные кондитеры не покладая рук стремятся удивить своих покупателей новыми «фишками» вкуса.

Подробнее ...
синий чай,2019,фудтренд

САМЫЕ-САМЫЕ FOOD-ТРЕНДЫ ПОЛЕЗНОГО ПИТАНИЯ 2019 ГОДА

В 2019 году особенно были популярны интервальное питание и кетодиета. Однако, помимо этих систем питания, появились и новые отдельные продукты-фавориты. Вот главные тренды полезного питания уходящего года.

Подробнее ...