Польский производитель замороженных овощей, фруктов и смесей Hortex продал свое подразделение поставщику рыбы ГК «Агама». Новый владелец бизнеса сможет выпускать продукцию под известным брендом до конца года, считают эксперты.
Подробнее ...
Специалисты Колледжа фармацевтики и медицинских наук Университета Кэмпбелла озвучили срок жизни SARS-CoV-2 на замороженных продуктах. Выводы исследования описаны в статье, опубликованной в Applied and Environmental Microbiology.
Подробнее ...
Злоумышленники совершили атаку на оборудование, управляющее хладогенераторными установками агрохаба «Селятино» в Московской области.
Подробнее ...
15 ноября в Торгово-промышленной палате комитет по агропрому будет обсуждать законопроект по контролю температурного режима скоропортящейся продукции на транспорте.
Подробнее ...
Ученые Калифорнийского университета провели исследование, согласно которому переход на новый метод замораживания фруктов и овощей может сделать продукцию более безопасной и качественной.
Подробнее ...
В период пандемии коронавируса вырос спрос на замороженные продукты благодаря их срокам годности, разумным ценам и нововведениям со стороны производителей.
Подробнее ...
Хлеб из замороженного теста – одна из главных тенденций хлебопекарной промышленности наших дней. Его популярность связана с высоким спросом на свежий, только что испечённый хлеб.
Подробнее ...
Рыбный союз выступил с инициативой прописать в законе ответственность перевозчика за соблюдение температурного режима при перевозке замороженной рыбопродукции по железной дороге.
Подробнее ...
В торговом центре Aris в г. Тояма установлена новейший торговый автомат, который выдаёт замороженные продукты.
Подробнее ...
Новый способ приготовления мини-яичницы перевернул мир гурманов, но не все тренды одинаково полезны.
Подробнее ...