FrieslandCampina Ingredients DMV выделили «ультрачистый» белковый изолят – нововведение на рынке белковой воды и чистых напитков.
Утверждают, что новый Nutri Whey Isolate, сделанный из сыворотки сыра «Гауда» с нейтральным вкусом, содержит чистый, не влияющий на вкус, питательный белок, подходящий для использования в напитках, лекарствах, кофе холодной заварки, мороженом, молочных десертах, кетогенных и многих других продуктах.
Дидерик Моэрдийк, руководитель маркетингового сегмента отделения специалистов по питательности молочных белков, сказал, что этот изолят подойдёт растущему числу потребителей, которые желают натуральных и удобных продуктов.
«Условия рынка подходят для введения Nutri Whey Isolate, – сказал он. – Всё больше людей хотят продукты натуральные, питательные и полезные, и при этом вкусные и удобные. Nutri Whey Isolate – низкоуглеводный изолят чистого белка с нейтральным вкусом – идеально подходит под эти требования.
Перспективы мирового рынка белковой воды
Согласно исследованиям рынка, спрос на белковую воду следующие десятилетие будет стабильно расти. В отчёте написано: «Мировой рынок белковой воды будет развиваться в основном за счёт спроса от потребителей со здоровым образом жизни. Благодаря рекламе белковая вода стала очень популярной, и поэтому будет иметь высокий приоритет среди производителей во всём мире».
