Лошадиное и ослиное молоко долгое время считалось неподходящим для производства сыра, потому что, в отличие от другого молока, оно не свёртывается при добавлении обыкновенного сычуга. Решительный шаг к возможности использовать такое молоко в молочной промышленности для производства сыра позволило сделать открытие итальянского пищевого технолога Джузеппе Ианнеллы.
Подробнее ...
Главой оленьей фермы в Борском районе стала Екатерина Плеханова.
Подробнее ...
Американская компания World Centric выпустила трубочки из крафт-бумаги, которые полностью пригодны для утилизации в компосте и биоразлагаемы в морской среде. Новые трубочки призваны заменить старые пластиковые соломинки для питья, чтобы уменьшить их негативное воздействие на окружающую среду.
Подробнее ...
В Кетовском районе Курганской области реализован крупный инвестиционный проект – заработало новое овощехранилище.
Подробнее ...
11 января закончится 180-дневный срок, который был отведён производителям молочной продукции, содержащей растительные жиры, на смену упаковки и оформление новых деклараций на товары с изменёнными названиями и маркировкой.
Подробнее ...
Россельхознадзор проверил десять образцов черной икры, которую продают в наших ведущих магазинах
Подробнее ...
Яйца, расфасованные в упаковки по 9 штук вместо привычного десятка, выпустила на российские прилавки птицефабрика из Вараксино.
Подробнее ...