Согласно научной работе сотрудников университета штата Иллинойс, здоровье мозга можно поддерживать при употреблении продуктов с высоким содержанием лютеина. К ним относятся яйца, капуста, шпинат, листовые зеленые овощи.
Организм человека не может сам производить лютеин. Поэтому продукты с высоким содержанием этого пигмента имеют особую ценность.
Также в число полезных для мозга продуктов входят бобы какао, тыквенные семена, грецкие орехи. Ученые рекомендуют употреблять больше жирной морской рыбы, черники.
Тесты на мозговую активность демонстрируют, что диета для максимально продуктивной мозговой деятельности приносит свои результаты. Добровольцы, которые питались шоколадом, морской рыбой, авокадо, брокколи, набирали больше баллов в когнитивных тестах.
Источник: planet-today.ru
