Австралийский поставщик красного мяса, в том числе и в Россию, компания MLA, развивает проект по адаптации в мясную промышленность сканеров, используемых для систем безопасности в аэропортах.
В компании рассказали, что изучили опыт работы медицинских рентгеновских аппаратов, и пришли к выводу, что подобные технологии, будут полезны и в мясной промышленности.
Так как медицинское оборудование не соответствовало ряду требований, потому что было недостаточно большим, чтобы вместить коровью тушу, и мясо не получалось бы сканировать достаточно быстро, в компании нашли другое решение. В качестве партнера была выбрана американская компания, лидер в сфере обеспечения безопасности в авиации, Rapiscan Systems.
Специалисты MLA пришли к выводу, что задачи решаемые компаниями схожи в ключевом моменте, а именно в требуемом объеме и скорости сканирования. Например, оборудование в аэропортах, могло просканировать до 1800 чемоданов в час. Для заводов MLA, по производству говядины и баранины требуется скорость, эквивалентная 1400 сумкам в час.
На данный момент, в рамках партнерства, первая из трёх разрабатываемых систем сейчас проходит испытания в Австралии. Она должна оценивать количество мяса, его качество, а также здоровье животного.
MLA также планирует перейти от туш к живым животным: две другие системы предназначены для крупного и мелкого скота. Это позволит применять технологию прямо на фермах.
Источник: crispy.news
