Сеть кофеен «Шоколадница» откроет первую точку Shoko Coffee в новом формате Grab & Go. Новое заведение откроется в Москве, в начале ноября в БЦ «Омега плаза» на ул. Ленинская Слобода.
Формат Grab & Go подразумевает еду и напитки навынос. В Shoko Coffee площадью 50 кв. м будет стойка с оборудованием для приготовления кофе и холодильники «Возьми с собой» с едой и напитками. В планировке предусмотрено также несколько столиков для гостей.
Инвестиции в Shoko Coffee составили около 2 млн руб.
По результатам работы пилотного заведения будет принято решение о дальнейшем развитии формата. Пока «Шоколадница» рассматривает подходящие локации в бизнес- и торговых центрах, а также в стрит-ритейле. В планах компании развивать Shoko Coffee по франшизе.
Источник: vedomosti.ru
