В первой части было рассказано о том, что большой поток информации из разных источников формирует искаженное представлении о глютене и мешает взвешенно оценить его значение, поэтому мы решили разобраться в “мифологии” глютена.
Подробнее ...
Российский космонавт Алексей Овчинин, который 3 октября возвращается с МКС после полугодичной экспедиции, попросил, чтобы на месте посадки его ждал шашлык из баранины.
Подробнее ...
Сеть супермаркетов Morrisons (Великобритания) объявила о временном возвращении батончику Snickers его исторического названия — Marathon.
Подробнее ...
Рост числа китайских туристов и укрепление связей РФ и КНР могли стимулировать рестораторов к запуску нового заведения китайской кухни J.Z. Peking Duck.
Подробнее ...
Компания Paulig показало тортилью Santa Maria в обновленной упаковке, в которой часть пластиковых материалов заменена на бумагу.
Подробнее ...
В сентябре «Савушкин продукт» (Беларусь) начал производство питьевого йогурта для детей. Новинка будет выпускаться только из натуральных ингредиентов под маркой «СуперКид» в двух вкусах – клубника с ванилью и банан с яблоком.
Подробнее ...
«Магнит-опт» в новом формате открылся в Липецке. Это новый магазин, не переформатированный супер- или гипермаркет. Ритейлер решил внедрить и новое ценообразование.
Подробнее ...
Бренд MAGGI® компании «Нестле» полностью обновил рецептуру своих бульонных кубиков.
Подробнее ...
Мария Курсакова, сертифицированный повар и кондитер растительной кухни,— о том, как мода на ЗОЖ повлияла на приготовление мороженого.
Подробнее ...
В последнее время ориентироваться в хлебных отделах стало труднее. Раньше нужно было просто выбрать между белым и чёрным хлебом. А теперь нужно ещё и решить, нужен ли вам глютен?
Подробнее ...