Низкие цены в прошлом сезоне на яблоки вынудили польских фермеров отказаться от использования пестицидов в этом году.
Польские фермеры отправили часть урожая яблок на хранение в холодильные камеры, ожидая более выгодных цен на свою продукцию, хотя их стоимость уже удвоилась по сравнению с предыдущим сезоном.
Тем не менее, остро стоит проблема качества плодов, причина которой заключается в сокращении применения агрохимии.
Генеральный директор польской компании Sarafruit, специализирующейся на экспорте яблок, Мохамед Мараван поясняет: «Как мы и предсказывали с начала сезона, общие объемы польских яблок были очень низкими. Это не только результат весенних заморозков, сказавшихся на урожае, но и финансовый аспект. В прошлом сезоне яблочные фермеры получили очень низкие цены на свою продукцию, что привело к тому, что они не опрыскивали сады так, как следовало бы в этом сезоне. Поэтому не должно быть сюрпризом, что сады атаковали всевозможные болезни, повредив часть урожая яблок в этом сезоне».
«Качество является реальной проблемой, и оно будет только ухудшаться. Фермеры уже отправили фрукты в холодильники и ждут хорошей цены. Но хранение яблок в холодильных камерах сопряжено с риском. Они гниют, в результате чего садоводы теряют урожай. Да, цены могут подрасти, но я не уверен, что риск потери качества того стоит. Сейчас очень сложно найти высококачественные яблоки на польском рынке, и их хранение делает это еще сложнее», – говорит Мараван.
Источник: freshplaza.com
