Канадская фирма IGA устроила в Монреале фруктовый сад площадью в 2300 м2 на крыше одного из супермаркетов, в котором и будет продаваться продукция.
«Сад на крыше позволяет нам выращивать любимые продукты и одновременно экономить почву. Мы надеемся, что другие компании последуют нашему примеру», – заявили в компании.
Благодаря этой идее фирма может предложить своим клиентам органические овощи, выращенные на её собственной крыше: латук, помидоры, кухонные травы, баклажаны и другие. Кроме фруктового сада, на крыше построена пасека, которая к концу сентября должна дать почти 200 кг мёда.
Для расширения этого проекта IGA объединяется с производителями из La Ligne Verte, которые специализируются на организации сельского хозяйства в городах, в том числе на крышах.
Источник: crispy.news
