Mars не уберёт искусственные красители из конфет в США
Корпорация Mars отказалась от данного в 2016 году обещания перестать использовать на американском рынке искусственные красители, которые считаются вредными.
Подробнее ...
День: 20.02.2021
Ванилин из ореховой скорлупы будет делать Barry Callebaut
Кондитерская корпорация Barry Callebaut пытается сделать производство шоколада безотходным. Их первое достижение – ванилин из скорлупы фундука.
Подробнее ...
«Достоверных доказательств» передачи COVID-19 через упаковку продуктов не нашли
В совместном заявлении государственных Агентств США говорится, что «нет достоверных доказательств» того, что COVID- 19 может передаваться через пищевые продукты или упаковку пищевых продуктов.
Подробнее ...
Чемпионат мира по приготовлению соуса песто пройдет в Италии
В Генуе вновь пройдет традиционный чемпионат по приготовлению песто, сообщает Национальное агентство Италии по туризму.
Подробнее ...
Эффективность пробиотиков против сальмонеллы доказали ученые
Ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) доказали эффективность использования пробиотиков Bacillus subtilis и Bacillus amyloliquefaciens против бактерий сальмонеллы.
Подробнее ...
Производитель телефонов Huawei занялся технологиями для свиноводов
Huawei начала разрабатывать ИИ-технологии для помощи свиноводам. Из-за санкций, введенных США, компания вынуждена искать дополнительные источники дохода.
Подробнее ...
День леденцовых петушков отмечают в России
20 февраля принято отмечать день леденцовых петушков. Несмотря на огромное количество сладостей в двадцать первом веке, петушки на палочке не утратили свою популярность.
Подробнее ...
Веганское мясо на основе арахисового белка сделали специалисты из Китая
Пищевой стартап Haofood завершил первый этап разработки веганских «куриных» продуктов из текстурированного арахисового белка.
Подробнее ...
Гватемальский ГМО картофель при жарке потребует меньше масла
В ближайшем будущем в Гватемале начнется раздача семян для посадки «витаминизированного картофеля», который генетически модифицируется в Институте сельскохозяйственных наук и технологий (ICTA).
Подробнее ...
Эксперимент по маркировке пива начнется 1 апреля 2021 года
Правительство РФ утвердило сроки проведения эксперимента по маркировке для идентификации пива и других слабоалкогольных напитков в России.
Подробнее ...